母さん食堂『エビネ』栄養満点の家庭料理がまるで実家？！西八王子住民必見！！

西八王子住民に本当におすすめしたい、
定食屋さん『エビネ』に行ってきました！

『いつもお家で食べてるご飯を丁寧に』をコンセプトに、栄養満点の家庭料理がここにあります！
おうちご飯が恋しい方 必見です＼(^o^)／

西八王子駅北口 徒歩4分。
100円ローソンの道を真っ直ぐすすんだ、床屋さんと火鍋屋さんの間にお店があります♪

店内は8席ほどのカウンター席のみ◎
店主さんはもともとは看護師さんで、食事を準備するために時間がとれない人のために、「おいしく、楽しく食べたら、元気になる！」という思いで開店しました。(おお～！)

所在地：東京都八王子市千人町2-16-6 岡野ハイツ106

メニュー

定食メニューは、
お魚 2種類 (サバの文化干し・甘塩銀鮭・他)、
お肉 1種類を日替わりで用意！

小鉢は2種類、好きなものを選ぶことができます！
この日は左から、砂肝のネギまみれ・すいか・ゴマ酢の瓜もみ・きたあかりのチーズ焼き。

豚のしょうが焼き 990円(税込)

店主さんのおすすめ 日替わりの生姜焼きをいただきました！すごいボリュームだ。
さっと数えただけでも17品目はあって、こりゃあ健康的でうれしい♪

生姜焼きは優しいお味。
ご飯がつやつやで、一緒に食べると涙目になります。
ほっこりする、お母さんに作ってもらったご飯を思い出す、そういう感覚でした(泣)

小鉢は砂肝ときゅうりをチョイス！
砂肝、おつまみ系かな？と思ったら、手作りのネギ塩ダレがやさうまい！！
きゅうりはごまペーストが効いててコクがあるのに、さっぱり！おいしい！

お新香は野菜自体のおいしさがじんわり。
お味噌汁は小松菜となめことお豆腐入り。沁みるわぁあ。

夜のメニュー

夜も定食が食べられて、お酒も飲めるようにしてるけど、お通し代はないんです。(嬉しすぎる！！)
疲れて帰った日には『エビネ』に行けば間違いない◎

今後は『晩酌セット』も考えているみたいなので、お楽しみに～♪

エビネday

第1・3・5土曜日は『エビネday』
11:00～売り切れ次第終了で、メニューはパッと出せるものを中心に、ルーロー飯やグリーンカレーなどなど！ときめくものがたくさん！
和食以外のご飯も登場するので要チェクです！

店名の『エビネ』は、野草の蘭の名前。
小さくてかわいいお花で、あまり聞かない羅列なので、愛犬につけて、今は店名にも。
だからお店のロゴもワンちゃんのエビネちゃんがいますよ～(*^^*)

こういうご飯が食べれるところが欲しかったんですよ！！(全力)
家庭料理でほっこり癒やされる。
もう西八王子の母さん食堂に認定です！！(おじゅん的)

日替わりのメニューと小鉢はインスタで紹介しているので、
お店に行く前に当日のメニューをチェックできますよ～◎
みなさんもぜひ♪