八王子の新たなご当地グルメと言えば『八王子ナポリタン』！昨年のクラウドファンディングでは目標金額を達成し、オリジナルのナポリタンソースの開発が実現！リターンには八王子の魅力が詰まった様々な特典が数多く用意されていました。今回は、八王子ナポリタンの取り組みをあらためてご紹介しつつ、実際に届いたリターン2つをご紹介いたします。
八王子ナポリタン、通称『はちナポ』とは？
ご当地グルメの八王子ラーメンへのリスペクトを込めて、たっぷりの刻みタマネギに八王子産の食材をプラスすることを条件とし、各店舗が独自のアイデアで趣向をこらす、八王子スタイルのオリジナルナポリタンの名称、それが『はちナポ』です！
学園都市である八王子の、未来を担う若者たちに「安価でお腹いっぱい食べてもらいたい」という思いが込められており、食育の一環として、今では八王子市の小・中学校給食にも登場するご当地グルメとなっています！
最近ではSnow Manが食べたことで知名度も一気に上がり、テレビやYouTubeの取材も多くなってきています。
Snow Manも絶賛の“はちナポ”が楽しめる『ご当地グルメ＆八王子ナポリタン祭』が3/20に初開催！
公開日: 2024.03.15
ご当地グルメの八王子ラーメンへのリスペクトを込めて、たっぷりの刻みタマネギに八王子産の食材をプラスすることを条件とし、各店舗が独自のアイデアで趣向をこらす、八王子スタイルのオリジナルナポリタンの名称、それが『はちナポ』です！ 八王子は学生1…
八王子ナポリタンプロジェクト
八王子ナポリタンの知名度を全国に広げるための施策として、八王子ナポリタンプロジェクトが立ち上がり、クラウドファンディングが2023年10月に行われました。
【10/20スタート！】八王子ナポリタン倶楽部10年目の想い『はちナポソース』で全国においしさと元気を届けたい！
公開日: 2023.10.20
八王子にゆかりのある16店舗が集まった『八王子ナポリタン倶楽部』 「はちナポのオリジナルソースを作り、全国の皆にはちナポを食べてもらいたい！」という夢を持って、発足から10年目突入！ 今回はもっとたくさんの方々に知って頂く為、オリジナルのナ…
今回は、そのクラウドファンディングの、八王子ナポリタン倶楽部の協力事業者様とコラボした特別なリターンが届いたので、そちらをご紹介したいと思います！
牛肉＋はちナポ（4パック）コース 10,000円
みずき通りにある肉の富士屋の今井社長が選んだ3,000円分相当以上のお肉と、はちナポソース、パスタ麺のセットです。
お肉 3,000円分相当 / はちナポソース4パック / パスタ（常温保存可能400g）
わが家でお肉と言えば富士屋さんです。うっとりと眺めてしまうほど見事なサシの入ったお肉で、すき焼きにしていただきました。上質なお肉は口の中でとろけて幸せな気分にさせてくれます。
おいしい肉を買うなら『肉の富士屋』!! 種類豊富なお惣菜もそろっています
公開日: 2021.04.16
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はちナポディナーコース 15,000円
みずき通りの路地裏にある、八王子が誇る老舗のイタリアンブラッセリー貘の『はちナポ ディナーコース』です。事前に電話で予約しました。
ペア（2名）のディナー / はちナポとお勧めのコース / ワンドリンク付き / はちナポソース（4パック）
まずはビールで乾杯。
ゆったり落ち着いた雰囲気の店内で、心地よい時間が流れていきます。
所在地：東京都八王子市本町12-2 ティンクマンション
キッシュとサラミと生ハム
前菜はキッシュとサラミと生ハムの盛り合わせです。ふんわりとした卵の生地にホクホクのじゃがいものが入ったキッシュは同店の人気メニューのひとつです。サラミと生ハムはしっかりとした食感で噛みしめるたびに肉の旨味が感じられビールが進んでしまいました。
サラダ
サラダにかかっているのはパセリのドレッシングです。目にも鮮やかなドレッシングは酸味もほどよく新鮮でシャッキシャキとした野菜がいくらでも食べられます。
白身魚と野菜のフリット
揚げたて熱々のフリットはサクッとした衣に包まれ、ふわっと柔らかい白身魚とトロッとした茄子の食感の違いが楽しめました。
チキンのパン粉焼きデミソース
肉料理は分厚い鶏もも肉を1枚焼いたパン粉焼きです。表面はパリッと中はしっとりと焼かれていて口の中に肉汁が溢れます！サクサクとしたパン粉も良いアクセントでした。
八王子ナポリタン
そして、いよいよ『八王子ナポリタン』の登場です。同店の八王子ナポリタンは細麺でケチャップに特製トマトソースと生クリーム、具材にチョリソーを使用し、トッピングの刻み玉ねぎには自家製ハーブと桑の葉がブレンドされているのが特徴です。
チョコレートムース
デザートはチョコレートムースでした。ブラッセリー貘さんはランチも大人気でパスタランチや週替わりランチの後に可愛いサイズのデザートが出てきます。日によってデザートも変わるのでランチタイムの楽しみのひとつです。
コースは以上です。体験型のリターンを満喫できて幸せでした。
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公開日: 2023.09.04
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はちナポソースを使ってお家で八王子ナポリタン！
実はわが家では以前からお家でハ王子ナポリタンを作っていました。刻み玉ねぎをたっぷりのせたナポリタンを『ハ王子スタヰル（スタイル）』と呼んでカスタマイズを楽しんでいました。今回、はちナポソースが開発されたことによりアレンジの幅が広がっていくと思っています。
はちナポソースはソースのみです。具材は好きなものを好きな組み合わせでカスタマイズできます。プロの作るソースはやはり違うと感じました。ナポリタンのポテンシャルを無限に引き出す魔法のソースです。わが家では玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、舞茸、仕上げにたっぷりの刻み玉ねぎと温玉をトッピング。途中で温玉を崩してパスタに絡めるとまろやかになります。トッピングの玉ねぎは赤玉ねぎにしても綺麗です。次はどんな具材を入れようか考えるのもワクワクしますね。
リターンに付いてきたお礼状もありがとうございました！
『はちナポソース』は、今はまだイベント出店での販売がメインですが、今後は市内の食料品物販店舗に流通させる予定とのことです！八王子の魅力を発するツールのひとつとして全国に展開していってほしいですね。
最新情報は公式サイトやSNSをチェックしてみてください！
八王子ナポリタン倶楽部 公式サイト
八王子ナポリタン倶楽部 公式Instagram
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