フランスの風薫る『cafe de la poste』でそば粉100%の絶品ガレットをいただく！

「ボンジュ～ル！」の挨拶が八王子から聞こえてきたら、そうあのお店！『cafe de la poste(カフェドゥラポスト)』。本場フランスのガレットがいただける素敵なお店をご紹介いたします！

フランスカラーが目印のお店

八日町の交差点の先、青・白・赤のフランスカラーの看板が目印です。

赤がベースの外観がかわいい！フランスのおしゃれな街にあるような素敵な雰囲気。同店は、店主のエリックさんがフランスにいるとき、郵便局で働いていたことからこの名前がついたそう。

店内はカウンター席が4席。やわらかな日差しが入ってくるガラス越しで、心地よく過ごせます。

テーブル席は5席あります。なんと内装はエリックさん自身で手掛けたそう！壁に飾られているお皿や店内にある置き物はフランスからやってきたものが多く、とても温かみを感じました。

ガレットとクレープのメニュー

ガレットは6種類。ガレットにプラスできるセットもあります。ドリンクセット＋165円(税込)、前菜セット＋275円(税込)、ドリンク＆前菜セット＋385円(税込)となります。

前菜は、夏季はサラダ、冬季はスープ。中味は日替わりで変わるそうです。

クレープは5種類。バニラアイスクリームのトッピング＋165円(税込)ができます。チョコレートのクレープには香辛料が入ったオリジナルのチョコレートが使われています。甘さの中にピリッとした香辛料を感じる大人の味だそう。

丁寧に焼き上げるガレット

店内ではエリックさんが調理するところが見えるようになっていました。今回は『フレッシュトマトのガレット』を作るところを見させていただきました！スーーッときれいな円を描きガレット生地が伸ばされます。こういうのを見るのもワクワクしちゃいますね！

生地がよい色になり、チーズ・ベーコン・トマトが添えられていきます。

火が通りチーズがトロっとしてきたら、ガレットを丁寧に折りたたんでいきます！ハーブがかけられ、トマトの赤が鮮やかに映えますね～！

フレッシュトマトのガレット 1,045円

盛り付けられた『フレッシュトマトのガレット』がこちら。ガレット生地には長野県小諸という所のそば粉を使用。色々な場所のそば粉を試してみて、一番ガレットに合うそば粉だったそう。ガレット用に石挽(粗挽き)にしているのもポイントです！

旨味のあるベーコンに、トロっとしたチーズとフレッシュトマトの良き組み合わせ！そして香ばしいガレット生地のパリッとしつつ中はモチモチ食感がおいしい！！とても満足感があります！

ランチ限定ミニクレープ 198円

デザートには、ランチでガレットを注文した方限定で頼めるミニクレープ。トッピングのジャムは日替わり。この日は塩キャラメルジャムでした。まずはクレープ生地だけをひとくち……モチッとした食感の中に風味豊かな甘さが口いっぱい広がります！なんとクレープ生地には高級な『マダガスカル産バニラビーンズ』しか使わないというこだわり。そしてクレープに使っているジャムやミントはすべて自家製。一緒に食べることでアクセントになり、また違った甘さを楽しめます！

笑顔が素敵なご夫婦

『cafe de la poste』は、エリックさんご夫婦が9年前に日本へ来て、今日まで一緒に作り上げてきました。エリックさんはシャイで優しい雰囲気。奥さまは元気でパワフル！

2人から読者の皆さまへのメッセージをいただきました。
「ぜひ日常のフランスを感じに来てください！ビアンヴニュ～！（ようこそ～！）」。

フランスを感じる店内がすごく好きな雰囲気でした！優しく微笑むエリックさんと、元気な奥さんとのお話しで楽しい時間を過ごさせていただきました！

こだわりたっぷりなガレット＆クレープが食べられる、とっても素敵なお店ですよ！