『じんそば』跡地・西八王子駅北口に油そば店『麺屋雷神』が9月にオープン予定！

2024年1月31日に閉店してからテナントが空いていた『じんそば』跡地ですが、どうやら油そば店『麺屋雷神』が入るという情報が入ってきたのでお知らせします。

武蔵野系油そば

ガラス戸に貼られたアルバイト募集の張り紙には「武蔵野系油そば 麺屋雷神」の文字が。実は立川〜吉祥寺あたりには昔から人気の油そば店が多く、油そばの発祥とされる店や全国に波及させた店も前述のエリアにあります。それらを総称して『武蔵野系油そば』というようです。

アルバイト募集の張り紙を見るに「ゆくゆくは24時間営業にしたい」という構想もあるようです。西八王子駅を利用している人にとっては、朝早い時間や夜遅い時間でも営業している飲食店ができたら嬉しいはず！

ここ1年のあいだにファミリーマートの上の焼肉店はフィットネスジムに、ラーメン店は寿司屋に変わりました。めまぐるしく変わる西八王子駅北口です。

長く愛される油そば店になってくれることを期待しています。