西八王子から八王子駅南口へ移転オープン『もつ鍋と野菜料理 ごこお 5508』

八王子で有名な農園『中西ファーム』から厳選した新鮮野菜を仕入れた料理が魅力だった西八王子『居酒屋ごこお』が、2023年春に閉店。2024年12月中旬、八王子駅南口に『もつ鍋と野菜料理 ごこお 5508』として移転オープンしました。

多くの飲食店が並ぶ通りにオープン

八王子駅南口にある『居酒屋 なんくるないさ～』の先を右に曲がって徒歩1～2分、『陽気に唄える店 みさ子』の左隣にある白い外壁の建物がお店になります。1階はカウンターとテーブル席、2階は座敷席があります。大人数での宴会利用も可能です。

所在地：東京都八王子市子安町1-7-5

看板は扉の左側に掲示されています。移転後はもつ鍋も看板メニューとなったため、店名に「もつ鍋と野菜料理」と加わりました。

もつ鍋と厳選された新鮮野菜を使った料理

外観の左下に、日替わりのおすすめメニューが書かれた看板が出ています。取材日のおすすめメニューを見ると、やはり野菜料理が書かれています！移転前と同じく『中西ファーム』を中心に厳選された農園から野菜を仕入れているようです。これからは下恩方町にある『坂本ファーム』の野菜も使うとのことです。

行ったことがある人から、もつ鍋はもちろん、どの料理もおいしくておすすめだと聞きました。料理だけでなく〆のアイスも格別で、八王子で有名な『磯沼牧場』のアイスを提供しています。絶対おいしいはず！アイスを食べて〆ましょう！

オープン当初から気になっていたお店です。都合がつかずまだ行けていませんが、評判が良いので早く行ってみたいと思います。まだ訪れたことがない方は、ぜひ足を運んでみてください！