南欧風のおしゃれなスコーン&アイスクリームの店『TERRA COTTA(テラコッタ)』がオープン！ベルグ楢原店近く

2025年6月9日(月)、ベルクフォルテ八王子店の向かいにスコーンとアイスクリームの店『TERRA COTTA(テラコッタ)』がオープン。今回はプレオープンにおじゃましていろいろと撮影してきましたので、ぜひ最後までご覧ください！

こだわりの店内インテリア

お店はれんが調の外壁でできた建物の一階部分。白いドアを開けて中に入ると、店内の壁を始めいたるところがテラコッタ(=赤茶色)カラーのモルタルとなっていて、南ヨーロッパのようなおしゃれな雰囲気が。また天井と壁がつながった、通常なら鋭角になる部分がラウンドになっていて、全体的にやわらかな印象を受けます。

メニュー

こちらのお店の商品はスコーンとアイスクリームのほかに、スコーンにつけて食べるバタークリームやドリンクもあります。

こだわりが詰まったスコーンたち

ショーケースの中に並べられた色とりどりのスコーン。これらすべてにこだわりが詰まっているので、ひとつひとつを紹介していきますね。その前に、すべてに共通している点として「水を一切使っていない」ということ。強力粉とバター&ヨーグルトもしくは生クリームで作られていて、水は一滴も入れていないというこだわりがあるようです。

プレーンバター 300円

メニュー開発の際、数種類から厳選した発酵バターを使用。バター好きのスタッフさんが多いため、全体的にバターの風味が活きるレシピが多いようです。

プレーン生クリーム 300円

前述のバターに対して、こちらは生クリーム。生クリームの香りと味がダイレクトに感じられるTERRA COTTAの定番の一品です。

チョコ&チョコチップ 350円

スタッフさんのお子さんに大人気だというチョコ&チョコチップ。でも甘ったるいわけではなく、ほどよいチョコ感があるスコーンです。

ヘーゼルナッツキャラメリーゼ 350円

手間と時間をかけてキャラメリゼしたローストヘーゼルナッツが入ったスコーン。サクサク生地とザクザク食感の二重奏がたまりません！

アールグレイ&りんご 350円

牛乳で開いた茶葉を使った風味豊かなスコーン。それだけでもおいしいのにさらにりんごが入った贅沢な一品です。

抹茶&あずき 350円

スコーンで抹茶といえばホワイトチョコとの組み合わせが多いですが、こちらはあずきを使って和風に全振りししています。濃い宇治抹茶と旨みが詰まったあずきがいい相性。

クランベリー 350円

生クリームスコーンにドライフルーツのクランベリーが入った甘酸っぱい一品。

バタークリーム(各500円)も手づくりで

スコーンにつけるバタークリームも手づくりとのこと。ラインナップは「プレーン」「プレーンソルト」「チョコソルト」「チョコチップ」の4種類で、オススメは塩の入った2つ。甘じょっぱい味がクセになりますよ！

アイスクリーム各500円

もうひとつの看板メニュー「アイスクリーム」。まずは2種類のベース「北海道ミルクアイス」と「ヨーグルトフローズン」のどちらかを選びます。そこに「ストロベリー」や「マンゴー」「バナナ」などの冷凍されたフルーツをチョイスして特製のアイスクリームマシンでブレンド！

アイスと冷凍フルーツをブレンドしながら押し出す仕組みのため、なめらかなジェラート部分、フルーツの食感が活かされたアイスクリーム部分、果肉が残ったあらごしのシャーベット部分の3層に分かれているのが魅力です。(写真は北海道ミルクアイス+ストロベリーにストロベリートッピングで600円)

スコーンのいい香りが店中に漂っていて、撮影しながらいてもたってもいられませんでした(笑)。店に一歩入ると街の喧騒から離れ、外国に来たような気分になれる『TERRA COTTA』、ぜひ行ってみてください！