また行きたくなる！贅沢なこだわり素材が織りなす至福の味わい『atelier ZÉROO』

京王堀之内エリアにある『atelier ZÉROO(アトリエ ゼロ)』は、テレビでも紹介された人気店。おいしさだけでなく、マーガリン・ショートニング・植物性ホイップ等不使用と、素材選びにもこだわりが光ります！今回はそんなお店の魅力と、シェフの想いを伺ってきました！

京王堀之内駅から徒歩15分

場所は京王堀之内駅から徒歩15分。ガーデンズマルシェ内にあり、駐車場は70台完備されています。

お店に向かうにはまずこちらの門をくぐり、突き当たりを右へ曲がります。

まっすぐ進んで行くと、左側にお店が見えてきます。

焼き菓子からケーキまで種類豊富！

店内はきらびやかでとっても広々。ついつい長居しちゃいそうです♩

手土産にぴったりなお菓子がずらり！店内中央には夏にぴったり、ゼリーがありました。

隣には焼き菓子も。ギフトラッピングも素敵でセンスが溢れますね！

便利な詰め合わせもありました！

どれも魅力的でつい迷ってしまいそうですが、ご安心を！“個売り”もあるので気軽にお試しできます。

そして奥には、美しいケーキがずらり。『しゅーくりーむ』はテレビでも紹介されたそう！猫ちゃんが可愛い！

ケーキには、丁寧な説明イラスト付き！他ではなかなか見かけない工夫で、お店の心配りを感じますよね。

ケーキ屋さんには珍しいパフェもありました。持ちやすそうで、テイクアウトにぴったり！

男の子ママ必見！！レジにはトミカやプラレールのキャンドルもありました！子どもが絶対喜ぶやつですね♩

こだわりについてシェフに聞きました！

なんと素材は、マーガリン・ショートニング・植物性ホイップ不使用とのこと！体にやさしい素材でできています。

そのシェフのこだわりですが、実は健康のために始めたわけではないそうです。「”本当においしい”を突き詰めた結果、自然となった。でも焼き菓子も2週間程度しか日持ちしなくなるからそれが大変ですね･･･」。とことんこだわるシェフのプロ意識の高さを感じました！

実食レポ！

気になるケーキをしっかり味わってきました！

『しゅーくりーむ』360円

サクっと香ばしい薄いシュー生地に、見たことないほどクリームがたっぷり！テレビ番組で紹介されるのも納得の人気商品！

『おまっちゃ』620円

見た目は抹茶…と思いきや、胡麻の香ばしさがぐっと前に出る新感覚ケーキ。クセになる味で、私の個人的No.1！

『すごいチョコ』620円

名前に偽りなし。ガトーショコラ4層×生チョコ4層の、濃厚で大満足の一品。チョコ好きはぜひ。

『ゼロのショート』650円

カップ入りで食べやすく、クリームの比率が高め。ひと口ごとにクリーム感がしっかりあって私はこっち派！いちごも中までたっぷり。

『桃のショート』

やわらかくてジューシーな桃がゴロゴロ！カスタードとの相性も最高。桃系ケーキは無くなり次第終了だそうです(終了しています)。

『本日のオススメケーキ』620円

この日はマンゴークリームとパッションゼリーのケーキ！

見た目が鮮やか。中のサクサクチョコの食感が楽しい！夏らしいケーキです。

『タルトケーキ』

こちら、実は商品ではないのですが、「上のくまさんを作ってみたくて．．．」とシェフが急遽作ってくれました！！

ピスタチオクリームのくまさんが可愛すぎる！遊び心のある優しいシェフならではのケーキ！固めのタルトケーキで味も絶品です。今後、商品化するかも･･･？

隣の『オコジュ』さんと嬉しい提携

お隣のレストラン『オコジュ』さんでケーキドリンクセットを注文すると、アトリエゼロで好きなケーキを選べるそうです。お食事と一緒に楽しみたい方は、こちらを利用されるのもいいですね。

定休日は要チェック！基本は火曜休みですが、在庫状況によっては水曜もお休みに。訪問前にお電話確認がおすすめです。

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