素材にこだわったスゴ~いケーキ屋さん『atelier ZÉROO(アトリエ ゼロ)』

グリーンギャラリーガーデンズ内のケーキ屋

今年の3月にオープンしたatelier ZÉROO(アトリエ ゼロ)にお邪魔しました。

吉田観賞魚、グリーンギャラリーガーデンズのすぐそば、ガーデンズマルシェ内にあります。

駐車場は約70台P1駐車場からP3駐車場があります。

商品ラインナップ

11:00の開店と同時にお店の中へ…!

白を基調とした明るい店内!

メルヘンかつスタイリッシュモダンな雰囲気です。

焼き菓子のギフトも豊富です。

ヘルシーな焼きドーナツもあります。

可愛い小物、雑貨もあるので見ていて楽しい!

エコバッグや保冷バッグも、センスが良くオシャレなものが揃っています!

ショーケースには美しいケーキが並びます。

まるで芸術品。手書きのネーミングも素敵です。

ホールケーキやギフトにもピッタリの瓶入りゼリーも!

購入して食べてみた!

じっくり吟味し、今回買ったスイーツはこの5種類。

こちらは『すごいチョコ』490円(税込)

売り切れになることが多い『すごいチョコ』
チョコレートケーキマニアにも、そうでない方もガッチリハートを掴むであろう4層の濃厚チョコレート。
最後まで飽きないのは4層がバランス抜群で食感の違いを感じ、濃いチョコなのにくどくないからでしょうか。
気付いたらあっという間に食べ終えていました。

『とろりんプリン』300円(税込)

びっくりするほどトロっとした濃厚さ、しかし甘さ控えめなプリン。
口の中にとろける優しい甘さが広がり、なんとも贅沢な至福の時間を味わえます。

『こんがりチーズ』470円(税込)

土台のクッキー部分はサックサク!また、アクセントにチョコやアンズジャムが入って食感も面白い。
濃厚でしっかりした味付けのしっとりチーズと土台のサクサクがやみつきになります。

『シューくりーむ』300円(税込)

かなりスゴイ“シューのクリーム”

猫がとても可愛いパッケージのシュークリームですが中身はえげつないクリームの量!
たっぷり入っていますが、甘さもくどくなくとってもなめらかです。

最後に『ラムレーズン』520円(税込)

ドームなフォルムのラムレーズンのムース。

個人的にかなり推せます。

このムースのふんわり食感の中に、ラムレーズンの大人リッチな香りと味、フレッシュフルーツの酸味、チョコ生地クッキーの土台。
これは一度食べてみて欲しい・・・。
どのようにしてこのようなケーキが生まれるのか皆目見当つきませんね…。
ただオーナーシェフはスイーツマジシャンだという事は分かります。

このような絶品を手軽に食べられる時代に生まれたことを感謝っ…!圧倒的感謝っ…!

イラスト入りのホールケーキも作ってくれます!
バースデーケーキにうってつけです。

こだわりの素材

美珠卵(ミシュラン)という宮城県蔵王で生産されている高級卵を使用し、無塩、加塩、醗酵の3種類のバターを使い分けコクのあるバターとあっさりバターをブレンドしたスイーツたち。

マーガリンやショートニング、植物性ホイップなどは未使用
身体に優しく味も抜群のatelier ZÉROO(アトリエ ゼロ)のケーキ。
絶品揃いのスイーツをぜひご賞味ください

れんれんままさん、情報提供ありがとうございました!

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atelier ZÉROO(アトリエ ゼロ)

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所
東京都八王子市松木15-6
アクセス
京王堀之内駅 徒歩15分
営業時間
11:00~18:00
定休日
火曜日
電話
042-689-5039
Webサイト
https://www.atelier-zeroo.com/
Instagram
@atelierzeroo
備考
駐車場あり
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