![素材にこだわったスゴ~いケーキ屋さん『atelier ZÉROO(アトリエ ゼロ)』](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/w=860,h=483,f=webp:auto,a=2,u=0,q=75,ir=auto/2022/08/2F9F8BB2-52E7-4B40-A8C4-37C29A973EAA.jpeg)
グリーンギャラリーガーデンズ内のケーキ屋
今年の3月にオープンしたatelier ZÉROO(アトリエ ゼロ)にお邪魔しました。
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吉田観賞魚、グリーンギャラリーガーデンズのすぐそば、ガーデンズマルシェ内にあります。
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駐車場は約70台。P1駐車場からP3駐車場があります。
商品ラインナップ
11:00の開店と同時にお店の中へ…!
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白を基調とした明るい店内!
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メルヘンかつスタイリッシュモダンな雰囲気です。
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焼き菓子のギフトも豊富です。
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ヘルシーな焼きドーナツもあります。
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可愛い小物、雑貨もあるので見ていて楽しい!
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エコバッグや保冷バッグも、センスが良くオシャレなものが揃っています!
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ショーケースには美しいケーキが並びます。
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まるで芸術品。手書きのネーミングも素敵です。
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ホールケーキやギフトにもピッタリの瓶入りゼリーも!
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購入して食べてみた!
じっくり吟味し、今回買ったスイーツはこの5種類。
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こちらは『すごいチョコ』490円(税込)
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売り切れになることが多い『すごいチョコ』
チョコレートケーキマニアにも、そうでない方もガッチリハートを掴むであろう4層の濃厚チョコレート。
最後まで飽きないのは4層がバランス抜群で食感の違いを感じ、濃いチョコなのにくどくないからでしょうか。
気付いたらあっという間に食べ終えていました。
『とろりんプリン』300円(税込)
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びっくりするほどトロっとした濃厚さ、しかし甘さ控えめなプリン。
口の中にとろける優しい甘さが広がり、なんとも贅沢な至福の時間を味わえます。
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『こんがりチーズ』470円(税込)
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土台のクッキー部分はサックサク!また、アクセントにチョコやアンズジャムが入って食感も面白い。
濃厚でしっかりした味付けのしっとりチーズと土台のサクサクがやみつきになります。
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『シューくりーむ』300円(税込)
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かなりスゴイ“シューのクリーム”
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猫がとても可愛いパッケージのシュークリームですが中身はえげつないクリームの量!
たっぷり入っていますが、甘さもくどくなくとってもなめらかです。
最後に『ラムレーズン』520円(税込)
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ドームなフォルムのラムレーズンのムース。
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個人的にかなり推せます。
このムースのふんわり食感の中に、ラムレーズンの大人リッチな香りと味、フレッシュフルーツの酸味、チョコ生地クッキーの土台。
これは一度食べてみて欲しい・・・。
どのようにしてこのようなケーキが生まれるのか皆目見当つきませんね…。
ただオーナーシェフはスイーツマジシャンだという事は分かります。
このような絶品を手軽に食べられる時代に生まれたことを感謝っ…!圧倒的感謝っ…!
イラスト入りのホールケーキも作ってくれます!
バースデーケーキにうってつけです。
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こだわりの素材
美珠卵(ミシュラン)という宮城県蔵王で生産されている高級卵を使用し、無塩、加塩、醗酵の3種類のバターを使い分け、コクのあるバターとあっさりバターをブレンドしたスイーツたち。
マーガリンやショートニング、植物性ホイップなどは未使用、
身体に優しく味も抜群のatelier ZÉROO(アトリエ ゼロ)のケーキ。
絶品揃いのスイーツをぜひご賞味ください。
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れんれんままさん、情報提供ありがとうございました!
atelier ZÉROO(アトリエ ゼロ)
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
- 住所
- 東京都八王子市松木15-6
- アクセス
- 京王堀之内駅 徒歩15分
- 営業時間
- 11:00~18:00
- 定休日
- 火曜日
- 電話
- 042-689-5039
- @atelierzeroo
- 備考
- 駐車場あり
WRITER 投稿者
![mizo](https://8dabe.com/wp-content/uploads/2021/01/S__6529035.jpg)