イタリア料理とストロベリースイーツが織りなす贅沢ブッフェ！【1/10～開催】

京王プラザホテル八王子では、2026年1月10日（土）より、イタリア料理と旬のいちごスイーツを楽しめるランチ＆ディナーブッフェ「心躍るイタリアの美食×ストロベリースイーツ」を開催します。ライブキッチンで仕上げる出来立てのパスタやローストビーフ、約30種類の料理と華やかなストロベリースイーツが揃う、冬から春にかけての注目フェアです。

イタリア料理とストロベリースイーツを堪能！

本フェアでは、オリーブオイルの豊かな香りやハーブ、野菜の彩り、魚介や肉料理の奥行きある旨味を楽しめるイタリア料理が勢ぞろい。そこに、旬を迎えるストロベリーをふんだんに使ったイタリアンスイーツが加わり、ブッフェ台を華やかに彩ります。

ブッフェの醍醐味であるライブキッチンでは、シェフが目の前で仕上げる「グラナパダーノで和えるパスタ」を提供。プッタネスカ、牛肉のラグークリーム、カチョエペペの3種類から選べます。さらに、人気のローストビーフもお客様の目の前で切り分け、出来立てならではの美味しさを堪能できます。

料理と楽しむイタリアワインのマリアージュ

ソムリエ高山勝成が厳選したイタリアワインも用意。魚介の旨味が凝縮したアクアパッツアや、スパイシーな味わいが後を引くポッロ・アッラ・ディアボラ、トマトとハーブ香るブルスケッタなど、イタリア料理との相性も抜群です。

旬いちごが主役のイタリアンスイーツ

スイーツには、この時期旬を迎えるいちごを主役にしたイタリアンスイーツが登場。マスカルポーネとストロベリーの酸味が調和したティラミスや、ストロベリージャムをたっぷり詰めたクロスタータなど、見た目にも華やかなラインナップが揃います。

ディナータイムはグループ利用にもおすすめ

1～3月は新年会や歓送迎会などで利用が増える時期。ディナータイムには、幅広い世代に人気のマグロをイタリア料理にアレンジしたメニューなども登場し、料理内容がさらに充実します。

開催概要

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※記載の料金はすべて、サービス料・税金を含みます。
※写真はイメージです。季節・天候、仕入れ状況により、料理内容や器が変更になる場合があります。

イタリア料理の香りに包まれながら、旬のいちごスイーツまで楽しめる贅沢なブッフェ。家族との食事や友人との集まり、自分へのちょっとしたご褒美にも。冬から春にかけて、ゆっくり美味しい時間を過ごしたいときに訪れたいフェアです。