hachiwell Lab Cafe (ハチウェルラボカフェ）

ベテランのパティシエ指導のもと作られているケーキ

こちらのカフェを指導されているのは四谷泰朗さん。実際に厨房に立ってケーキ作りなど指導されています。
八王子市子安町で28年間『パルティール』のオーナーパティシエをされていました。(体調を崩され閉店)
立川の製菓専門学校で講師をされた経歴もあり、現在ではケーキコンテストの審査員や東京都多摩洋菓子協会会長も努めている実はすごい人なんです！！！

期待が高まります・・・！！

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ケーキセット ¥500

オーダー人気No.1のケーキセットはお好きなケーキにお好きな飲み物(セットドリンク)が付いて500円とリーズナブル！！
ホットコーヒーは1杯おかわりできちゃうんです！

モンブランとホットコーヒーをいただきました。
生クリームと焼き菓子がサービスで添えられています♪
(選んだケーキによって異なります)

ドレスをまとったような美しい形をしたモンブランは
リピーターも多く、開店当初からの人気商品！

特製のマロンクリームは上品な甘さで滑らかな口当たり。栗の香りがフワッと口いっぱいに広がります！
中にはマロンババロアも入っていて、とってもおいしいです！！

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