hachiwell Lab Cafe (ハチウェルラボカフェ)

ベテランのパティシエ指導のもと作られているケーキ

こちらのカフェを指導されているのは四谷泰朗さん。実際に厨房に立ってケーキ作りなど指導されています。
八王子市子安町で28年間『パルティール』のオーナーパティシエをされていました。(体調を崩され閉店)
立川の製菓専門学校で講師をされた経歴もあり、現在ではケーキコンテストの審査員や東京都多摩洋菓子協会 会長も努めている実はすごい人なんです!!!

期待が高まります・・・!!

メニューはこちら

ケーキセット ¥500

オーダー人気No.1ケーキセットはお好きなケーキにお好きな飲み物(セットドリンク)が付いて500円とリーズナブル!!
ホットコーヒーは1杯おかわりできちゃうんです!

モンブランホットコーヒーをいただきました。
生クリームと焼き菓子がサービスで添えられています♪
(選んだケーキによって異なります)

ドレスをまとったような美しい形をしたモンブランは
リピーターも多く、開店当初からの人気商品!

特製のマロンクリームは上品な甘さで滑らかな口当たり。栗の香りがフワッと口いっぱいに広がります!
中にはマロンババロアも入っていて、とってもおいしいです!!

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hachiwell Lab Cafe (ハチウェルラボカフェ)

テイクアウト 実施中。

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所
東京都八王子市元本郷町4-13-3
アクセス
西八王子駅北口 徒歩15分
営業時間
平日 10:00~16:00 (L.O 15:30)
土曜日 11:00~16:00 (L.O 15:30)
定休日
日曜日・祝日
※不定期で土曜日
電話
042-626-0631
Webサイト
https://cake.jp/shops/11149/
Twitter
@hachiwelllab
Instagram
@hachiwell
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