馬肉酒場 馬ノ丈

お店で買える馬刺しテイクアウトメニュー

テイクアウトの商品はすべてカットされて冷凍してあるので、解凍するだけで手軽に馬刺しを楽しむことができます。

馬刺し1種盛り（860円）

赤身1人前50g

馬刺し2種盛り（1,290円）

赤身1人前50g、こうね0.5人前20g

馬刺し3種盛り（2,260円）

赤身1人前50g、こうね0.5人前20g、上バラ1人前50g

馬刺しを頼んだ方には2種類の醤油と薬味のセットがついています。

馬肉ユッケ（510円）

ユッケ用カット肉1人前、自家製ユッケのたれ

商品は保冷パックに入れられ、食べ方案内の動画とお店で使えるクーポン券もついてます！

お家で馬刺しをいただきます！

今回は馬肉ユッケと馬刺しの3種盛りをテイクアウトしました！

馬刺しやユッケは食べる２〜3時間前に冷蔵庫に入れてゆっくりと解凍します。（お急ぎの場合はパックのままお水につけてもOK)
表面のシートをはがしペーパータオルで血を拭き取ります。

馬肉ユッケ

ユッケは自家製のたれがついていて細切りのお肉とまぜれば完成です。今回は卵黄とごまをトッピングしました。
オニオンスライスや小ネギの刻んだものもおすすめだそうです！

自家製のたれだけでもおいしいのですが、卵黄をからめて食べるとうまさ倍増です！！

馬刺し3種盛り

もも肉の赤身はあっさりとしていますが肉の旨みが味わえます。バラ刺しは噛みしめると油の旨みが口中に拡がります。こうねというのは馬のたてがみの下にある希少部位です。コリコリとした食感で脂身ですがしつこくなくコラーゲンも豊富です。赤身と一緒に食べると大トロのように味わえます！

馬刺しには熊本流のたまり醤油と会津流のだし醤油にそれぞれ薬味がついています。この醤油がどちらもおいしくていろいろな食べ方ができ飽きることがありませんでした！

テイクアウト注文方法

【注文 受付時間】
14:30〜21:30

【受け取り可能時間】
14:30〜21:30

【注文方法】
お電話またはSNSにて
電話 : 042−643−1728
👉 馬肉酒場 馬ノ丈公式HP

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