寿司一心

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一流ホテルの料理人が家業を継いで再出発|八王子・長房『寿司一心』

公開日: 2022.01.13

一流ホテルの料理人が実家の寿司屋を継いだ  以前、ある飲食店の取材をしていた時に、客として来た人に少し話を聞いてみた。すると数日後に寿司店をオープンする店の店主だという。その場で取材させていただくことになったのだが、想像もしていなかったドラ…

寿司一心

※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。

住所
東京都八王子市長房町945-12
アクセス
高尾駅から車で11分
営業時間
12:00〜14:30 / 17:00〜22:00
定休日
不定休
電話
042-665-7506
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