寿司一心
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一流ホテルの料理人が家業を継いで再出発｜八王子・長房『寿司一心』
公開日: 2022.01.13
一流ホテルの料理人が実家の寿司屋を継いだ 以前、ある飲食店の取材をしていた時に、客として来た人に少し話を聞いてみた。すると数日後に寿司店をオープンする店の店主だという。その場で取材させていただくことになったのだが、想像もしていなかったドラ…
寿司一心
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
- 住所
- 東京都八王子市長房町945-12
- アクセス
- 高尾駅から車で11分
- 営業時間
- 12:00〜14:30 / 17:00〜22:00
- 定休日
- 不定休
- 電話
- 042-665-7506
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