暮らし
【よみっこ】世界で一番使いやすいはちみつスプーン
三次元の人 「三次元のデザインを思いつく、そしてそれを形にするのが得意だったんです」 語るのは今回紹介する狩野雅代かのうさん。 る狩野雅代かのうさん。西八王子育ちで第二商業高等学校を卒業しました。 初は東芝の事務員になったものの、やっぱりも…
ハチミツ (1ページ目)
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スイーツ
【よみっこ】幻の日本蜜蜂のハチミツを八王子に！
雄平さんは10代の頃、国立高校、信州大学農学部と進学しましたが、メンタルの病で挫折。 その彼をずっと支えてきた母親ゆりさんは、昨年、よみっこで『みやま郷』代表の障害者教育の第一人者、小林ますみ先生の記事を読み、先生に面会。 それがきっかけで…
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暮らし
産地も生産者も八王子産の蜂蜜『アンドファームユギ』
いつの間にか蜂蜜に人生を賭けていた 長谷さんは東京農大出身。大学では「農業土木」を専攻、今も週に５日は立川市の会社で農業土木の仕事をしています。それが本業ですか？「いえ、養蜂も同じくらいの年月、携わっているんですよ。土木も養蜂もどちらも僕に…
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カフェ
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絶品牛肉のローストとパン＆ワイン！子連れ歓迎『MANNAKA Cafe & Bistro』
子連れでおいしいごはんとドリンクが楽しめると聞き、『MANNAKA Cafe & Bistro』へ行ってきました！こちらは、ワインソムリエ・シェフ・ブーランジェ（パン職人）・フォトグラファーという、4人2組の夫婦がそれぞれの専門を活かして営むプロフェッショナル集団のお店。自然と期待も高まります！