今日ご紹介するのは八王子のイタリアンの老舗
こちら
カンティーナです( ^ω^ )
八王子イタリアン カンティーナのランチ店内は紅の豚に出てくるような
地中海なムード満載な作り・・・
八王子イタリアン カンティーナのランチもちろんワインも豊富です( ´ ▽ ` )ノ
八王子イタリアン カンティーナのランチ今回はBランチ・・・1250円
リッチなカンティーナランチ・・・1550円
を注文しましたm(_ _)m



まずは前菜!!
こちらはBランチの前菜盛り合わせ
ジャガイモのスープ・ナスの冷製タバス・人参のオレンジマリネ・生ハム・オムレツ
八王子イタリアン カンティーナのランチどれもスペシャルなお味で僕なんかが食べてすいませんって感じです。
短パンだし・・・

こちらはカンティーナランチの前菜
ヤリイカのフリットジェノヴァ風
八王子イタリアン カンティーナのランチサクじゅわ系のイカ・・・・いや
御イカ様とバジルの風味がたまりません(T ^ T)

続いてパスタ・・・
パンチェッタとキノコのクリームソース
八王子イタリアン カンティーナのランチパンチェッタはジローラモのことではなく、
イタリアの高級なベーコンみたいなやーつーの事・・・・
香りとお味が濃くてこちらも美味でございます

続いて
自家製ミートソースのボロネーゼ
八王子イタリアン カンティーナのランチミートソースって大体同じじゃん・・・って思っていましたがもうこれは超美味!!!
世の中のミートソースが全部これだったら世界はもっと平和でしょう・・・

カンティーナランチにはデザートもつきます( ´ ▽ ` )ノ
紅茶のシフォンケーキとベリーのパンナコッタ
八王子イタリアン カンティーナのランチこれまた完璧なお味です・・・



いやぁ〜メチャメチャ美味かったぁ〜
っと余韻に浸っていると・・・
なんと、こちらのオーナー様がたまたまお店にいらっしゃりご挨拶をさせていただきました・・・
すると思いがけない次の一言・・・・
『試作を食べに来ないかい?』

実はこちらのカンティーナ
以前ご紹介したヴィアマーレ
系列店♪( ´▽`)

デートや女子会に!! VIA MARE(ヴィアマーレ)八王子の豪華ランチ!!

2017.05.08

これからヴィアマーレで、
オーナー自ら今日仕入れたばかりのお魚でお料理を作ってくださるという事で・・・
図々しくついて行っちゃいましたm(_ _)m

作って頂いたのがこちら
愛媛産の鱧のサルタティ
八王子イタリアン ヴィアマーレのディナー鱧の皮はサクっと身はホワワワワ〜っと
めちゃうまソースと絡み合い・・・
食べたことない美味しさで感動の嵐!!

さらにそこへ、黒トリュフを豪快に生削り!!!
八王子イタリアン ヴィアマーレのディナー・・・・・もう言うことありません(T ^ T)
今後一生柿ピーでいいくらいの旨味を吸収致しました!!!
今日から僕は完全体♪( ´θ`)ノ

ちなみにこのお料理は
ヴィアマーレのディナーで頂けます♪( ´▽`)

いかがでしたでしょうか??
銀座なんて行かなくたって八王子で超高級が頂ける、上記二店で是非素敵なひと時を・・・

カンティーナ
住所:東京都八王子市東町8-1 田中第2ビルB1
アクセス:JR八王子駅徒歩3分 京王八王子駅徒歩6分
TEL:042-642-6750
営業時間:ランチ/11:30~15:30(LO.15:00) ディナー/17:30~23:00(LO.22:00)
定休日:年末年始