【閉店】むしぽん!?めじろ台の人気店3丁目CAFEの進化した蒸しパン

八王子ジャーニー西八王子特派員。のなかあき子です。 めじろ台駅から椚田方面へ約5分 なんだか気になる看板を発見しました・・・ むしぽん!?Σ(ﾟДﾟ) ぱんじゃなくってぽん!? 「むしぽん」とは何なのでしょうか・・・ お店の正式名称は 3丁目CAFE 看板商品が「むしぽん」です(*’ω’*) ラックにはいろんな種類のむしぽんが並んでいます 甘いのが入ったおやつ系から 肉などが入った惣菜系まで 18〜20種類揃えているそうです( ﾟДﾟ)!! オーナーの羽生さんによると 普通のむしぱんとは製法が違う オリジナルのむしぱんなので むしぽんと命名したのだとか・・・ 普通のむしぱんは膨らませるのに ベーキングパウダーを使いますが むしぽんはイースト菌で長期発酵させているんです!! なんだか『ぱん』と『ぽん』の 区別がつかなくなってきましたねぇ～( ﾟДﾟ) 一番人気は一番手前の 甘みそむしぽん・・・150円 割ってみます・・・ とろぉぉぉぉん.:*･’(*ﾟ▽ﾟ*)’･* 食感はふわふわっ!!もちもちっ!!つるんっ!! って感じです・・・ 油を使わず牛乳だけで練り上げたそうで 生地を噛むたび、自然な甘みが広がります!! 甘〜いお味噌とふわもちつるんっの生地・・・ 相性抜群( *´艸｀)!!
お次は 焼豚ぽん・・・150円 柔らかくって甘い焼豚が入っています!! ボリューミーでお腹に どーんとたまります!! 食べ盛りキッズのおやつにも かなりおススメです!! チョコ系もいろいろ・・・ 他にもコーンマヨ、カレーウィンナー、はちみつレモン、きんぴら、煮かつ、かのこ、季節限定品・・・ ・・・もう選びきれないっΣ(ﾟДﾟ)!! ふわもちつるんっの食感は 年配の方にも「食べやすい」と好評だとか!! 「むしぽん」だけではなく、ハード系など本格的なパンもいろいろあります。 じゃーん!! 自家製酵母などを使った 丁寧に作られたパンがズラリです!! 「むしぱん」の進化形「むしぽん」 どれを選んでも「これアタリっ!!」です ついつい食べすぎて おなかぽんぽんですわ)^o^(!!