【閉店】八王子鴨福!!最強のラーメン鴨と軍鶏がリニューアルオープン!!

研究しつくされた究極のインテリラーメン 鴨と軍鶏が・・・ 2018年1月9日に 新店になって復活しました(๑´ڡ`๑)!! それがこちら・・・ 鴨福 店内も変わらずオシャレで 居心地がいい空間に仕上がっています!! オーナーの三井田(ミイタ)さんのお顔も こっそり映させて頂きました!! こちらは食券機・・・ オープン直後ということもあり 解禁されていないメニューもあるので 以下のメニューから選びましょう!! 他のラーメンも気になりますねぇ～ フォアグラつけ麺とか 超気になるლ(´ڡ`ლ)!! 解禁が待ち遠しいですね(ﾟ∀ﾟ) 早速頂きましょう!! まずはこちら つけ麺・・・800円 ヤッバい!! 何だこの肉!?Σ(・∀・；) こちらは5時間低温調理された イベリコ豚のチャーシュー マジでトロけます(ΦωΦ) こちらは合鴨肉 スモークされていてサッパリ系 肉の旨味半端ないっす!! からの・・・ 麺リフト!! ガバッと持ち上げた多加水麺を 勢い良くスープにダンク!!! 厳選された胡椒もまた スープの旨味を引き立ててくれます つづいてこちら 鴨醤油らーめん・・・780円 大きく変わったのは麺!! こちらのきしめん風の麺になりました スープはそれに合わせて濃口に!! (※頼めば鴨と軍鶏時代の細麺あっさり醤油にもできます) スープと麺が絡んで・・・ 相当美味いです!! さすがはセンスの塊+努力家 三井田(ミイタ)さん!!
まだまだ続きます!! 鴨飯・・・250円 角切りにした鴨肉に濃口醤油や ネギ油を加えて・・・って 美味いに決まってるじゃん(*´﹃｀*)!! トッピングの卵・・・100円 を一緒に食べても尚美味しいす!!! こちらは燻製醤油に漬けられた 香りも良い逸品!!! トロトロ感も最高です(ﾟ∀ﾟ)!!! こちらは 和え玉・・・200円 味付けがされているので、まぜそば感覚でそのまま食べてもヨシ!! 替え玉にしてもヨシなんす!! 低加水の中細麺に松阪牛の脂 濃口醤油等を加えた逸品!! 美味いΣ(・∀・)!! いかがでしたでしょうか・・・ オーガニックで美味しい 計算され尽くされた 新しいラーメンを食べに 是非いらしてください!!