米粉麺 嚼夢果(かむか)|本町に移転した唯一無二破格クオリティのお店!!

駅から少し距離はありますが、
美味しいお店の立ち並ぶ通りに
破格クオリティ店が移転!!
場所は八日町交差点といちょうホールの中間あたり。
ガレットで有名な ボンジューーール!! みなさん!! 八王子に、西東京唯一のガレット専門店があるのはご存知でしょうかっ!? 八日町の交差点の先、赤白青フランスカラーの看板が目印。 麺処あずきさんのお隣にある…… Cafe de la poste 読み方はカフ[…]
Cafe de la poste(カフェ ドゥ ラ ポスト)
Cafe de la poste(カフェ ドゥ ラ ポスト)西東京唯一のガレット専門店!!
麺処あずき
そのお隣に
米粉麺 嚼夢果(かむか)
2019年3月末頃に移転したばかりで、
現在は常連の方が多く、
まだ知る人ぞ知るといった雰囲気です。
以前お店があった場所は万町。
2019/6/2で閉店するラウンドワン近くにありました。
内装も一新したので、店内は
バリバリの清潔感が漂っています!!
キレイで居心地いいっ!!
カウンター席がメインですが、
テーブル席もあるので複数人でもOK。
店頭のボードがメニューです。
現在は2種類ですが、
今後少しづつ増えていくかも、
ということでした!!
さっそくいただきましょう、
米粉麺セット850円(税込)
和食出身の店主が作る副菜は、
もうまさに芸術!!
おこわや煮物ひとつとっても、
高級和食店レベルのクオリティです。
やさしい出汁の味が、
心に沁みるウマさっ!!(ू′o‵ ू)*✲゚
海老・貝・イカなど、
海の幸もふんだんに使われた小鉢。
彩り豊かなうえ味も最高、
豪華すぎてセットにしちゃっていいの!?と
つい思ってしまうほどです。
メインの麺も、これまた深い味わい。
黄金色の透き通ったスープが
身体に浸透していきます。
他では食べられない
店主こだわりの米粉麺。
近年の研究で、
米作が将来エネルギー問題を解決する
一つの手段になるかもしれない
ということから、少しでも力になれたらという想いがあるそう。
破格すぎるクオリティを実現させる、
店主の信念に感動してしまいました!!
こちらは夏に嬉しい
白胡麻サラダ仕立て
冷し米粉麺850円(税込)
麺が見えないほど具たっぷり、
夏バテも吹き飛ばしそうな一杯!!
胡麻の風味で爽やかに食べられます。
サラダのようにヘルシーで、
シャキシャキの野菜が超美味しいっ
ラーメンでも蕎麦でもうどんでもない……
一度ハマればまた行きたくなること間違いなし!!
まさに唯一無二の一杯が、
破格すぎる値段でいただける店
米粉麺 嚼夢果(かむか)
行ったことのない人は、
ぜひ一度体験してみるべきっ!!

嚼夢果(カムカ)
情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。
- 住所
- 東京都八王子市本町14-10 金子ビル103
- アクセス
- 八王子駅北口 徒歩11分
- 営業時間
- 月~日
昼の部 11:00~14:00(L.O.14:00)
夜の部 17:00~21:30(L.O.21:30) - 定休日
- 不定休あり
- 電話
- 042-626-9233
- 備考
- 駐車場はありませんが、近くに60分100円のコインパーキングあり
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