米粉麺 嚼夢果(かむか)｜本町に移転した唯一無二破格クオリティのお店!!

駅から少し距離はありますが、
美味しいお店の立ち並ぶ通りに
破格クオリティ店が移転!!

場所は八日町交差点といちょうホールの中間あたり。

ガレットで有名な
Cafe de la poste(カフェ ドゥ ラ ポスト)

麺処あずき

そのお隣に
米粉麺 嚼夢果(かむか)
2019年3月末頃に移転したばかりで、
現在は常連の方が多く、
まだ知る人ぞ知るといった雰囲気です。

内装も一新したので、店内は
バリバリの清潔感が漂っています!!
キレイで居心地いいっ!!

カウンター席がメインですが、
テーブル席もあるので複数人でもOK。

店頭のボードがメニューです。
現在は2種類ですが、
今後少しづつ増えていくかも、
ということでした!!

さっそくいただきましょう、
米粉麺セット850円(税込)
和食出身の店主が作る副菜は、
もうまさに芸術!!

おこわや煮物ひとつとっても、
高級和食店レベルのクオリティです。
やさしい出汁の味が、
心に沁みるウマさっ!!(ू′o‵ ू)*✲ﾟ

海老・貝・イカなど、
海の幸もふんだんに使われた小鉢。
彩り豊かなうえ味も最高、
豪華すぎてセットにしちゃっていいの!?と
つい思ってしまうほどです。

メインの麺も、これまた深い味わい。
黄金色の透き通ったスープが
身体に浸透していきます。
他では食べられない
店主こだわりの米粉麺。
近年の研究で、
米作が将来エネルギー問題を解決する
一つの手段になるかもしれない
ということから、少しでも力になれたらという想いがあるそう。

破格すぎるクオリティを実現させる、
店主の信念に感動してしまいました!!

こちらは夏に嬉しい
白胡麻サラダ仕立て
冷し米粉麺850円(税込)
麺が見えないほど具たっぷり、
夏バテも吹き飛ばしそうな一杯!!

胡麻の風味で爽やかに食べられます。

サラダのようにヘルシーで、
シャキシャキの野菜が超美味しいっ

ラーメンでも蕎麦でもうどんでもない……
一度ハマればまた行きたくなること間違いなし!!
まさに唯一無二の一杯が、
破格すぎる値段でいただける店
米粉麺 嚼夢果(かむか)

行ったことのない人は、
ぜひ一度体験してみるべきっ!!

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