圓(えん)｜八王子 伝説のらーめんがリニューアル!? 新メニューの背脂煮干とは？

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八王子駅北口の東急を抜け コメダ珈琲を超えてまっすぐ… 甲州街道を渡った先にある… そう… 八王子の中でも有名中の有名 某食べ〇グ全国ランキングトップ50にも入った 伝説のラーメン店 煮干鰮らーめん圓 有名すぎるラーメン店のため あえてご紹介をしなかったのですが… この度初代店主 田中さんから 二代目店主 町田さんに代わり メニューがリニューアルし バージョンアップした と聞きつけ早速やってきました!!
看板や店内は基本的にいつもの圓でホッとします
二代目店主 町田さんはナント!! お隣立川駅のラーメンの王者 鏡花 のオーナー様でございますΣ(ﾟДﾟ)!! こりゃぁ間違いございませんなぁ(;・∀・)
メニューはこちら!! 元祖の煮干鰮ラーメンのテイストを残しながら 背脂煮干やつけ麺が新たに加わっています もう我慢できません・・・・ 早速いただきましょう!! まずは 濃口煮干鰮らーめん 950円(税込)
からの・・・スープリフト!! 元祖の味を引き継いだあっさり醤油で、 ガッツリ煮干で、コクがある他に類を見ないスープです
からの・・・麺リフト!!! 初代の全粒粉の麺を更にバージョンアップさせ 100%北海道産の小麦粉で作られたツルシコタイプです
チャーシューも生まれ変わりました!! イベリコ豚を使ったほどけるチャーシュー 新トッピングの茎わかめも香り歯良くコリコリ こちらも完璧です( *´艸｀)
続きまして 背脂煮干鰮ネギチャーシュー麺 1,300円(税込) そしてスープリフト!!
からの麺リフトぉ!!! 麺は立川鏡花と同じスペシャル縮れ麺
そしてこちらのネギチャーシュー
いかがでしたでしょうか・・・ 時代とともにお店の移り変わりが多いですが 伝説の味を引き継ぎ更に進化した ネオ圓に是非いらして下さい 今までガッツリ煮干鰮が苦手だった貴女も きっとお気に入りのメニューが見つかるはずです
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