オープン日が決定しました!!
2019/7/17(水) 11:15~
看板もできて、
着々と工事も進んでいるそうですよ~!!
2019年内は、食事後のドリンクもサービスしてくれるとか!!
オープンが楽しみですね\(^o^)/
下恩方の川原宿交差点 「7月上旬にイタリアンレストランがオープンする」 という情報をユーザーのZ様から頂きまして… 行ってきました!! オープンにむけて工事中でしたが、 オーナーシェフからお話を聞けましたよ!!
高い所からしか見えない場所に
イタリア国旗がっΣ(゚Д゚)!!
「オシャレは見えないところから」
って誰かが言ってた気がするっ!!
これはお店の完成が待ち遠しい~っ\(^o^)/
引き続き、情報が入り次第更新していきます。
お見逃しなく~!!!
下恩方の川原宿交差点 「7月上旬にイタリアンレストランがオープンする」 という情報をユーザーのZ様から頂きまして… 行ってきました!! オープンにむけて工事中でしたが、 オーナーシェフからお話を聞けましたよ!!
店名の由来
今回オープンする アル ガンベリーノは、 イタリアで200年の歴史を持つ高級星付リストランテ アル ガンベロの 日本で唯一の暖簾分け店!!
アル ガンベリーノをオープン。
11年以上に渡り、大行列イタリアンとして営業していましたが、
地元である下恩方で「自然と共に仕事がしたい」と、移転を決めたそうです。
国内のイタリア料理店で修行した後、イタリア国内にも料理修行へ。
修行先でもあった北イタリアのアル ガンベロから暖簾分けをし、大田区で新鮮野菜が頂けます!!
まず案内してもらったのは、 お店横にある広い畑っΣ(゚Д゚)!! もともと農地なので土もイイ!! 様々な野菜がすくすく育ってました!! 「新鮮な採れたて野菜を提供したい」 というオーナーシェフの心意気がスゴイ!! 自家製ハーブに自家栽培の野菜… これは超期待しちゃいます(●´ω`●)店内は19席+テラス席を予定
店内にも入らせて頂きましたっm(_ _)m 店内は19席を予定。 新築で木の良い香りがすーるー!! 日当たりの良い場所に テラス席も完備!! 最大8席を予定。 見晴らしも良く、空気もキレイで最高でしたよ!! 11:15~14:30のランチタイムは ペットもOK🐶 店舗前に駐車場も10台完備!!1,000円以上のメニュー無し?!
イタリアでも修行をしていた本場の味… 「もしや高いのか?」と思った方、ご安心ください。 お料理全品 1,000円(税別)以上のメニュー無しッ!! 「安くて美味しいイタリアンを皆様に提供したい」 という、これまたオーナーシェフの素敵なお言葉頂きましたっ!! パスタ、石窯焼きPIZZA、肉・魚料理 まで豊富にあるそうで、 ランチセットは980円を予定!!
食材もこだわってますよ~!!
パスタ、チーズ、オリーブオイル、ホールトマトなどはイタリア産。
野菜や卵など、鮮度が命の物は八王子産。
遊び心のある仲間が華を添える
お店を作っているのは、 これまた八王子の方々!! リフォームや店舗設計・施工など #何でもやっちゃう大工集団 株式会社 秀工房イタリア料理 アル ガンベリーノ (AL GAMBERINO)
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
- 住所
- 東京都八王子市下恩方町1806
- アクセス
- 高尾駅から車で約10分
- 営業時間
- 11:15~14:30 (LO14:00) / 17:00~20:30 (LO20:00)
- 定休日
- 月曜日
- 電話
- 042-659-2340
- @al_gamberino
- 駐車場
- 店舗前に10台有
- 備考
- ※ディナータイムは予約可、ランチタイムは予約不可
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