風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?
KiNちゃん
みなさんこんにちは!!
KiNちゃんです!!
八王子を一言でいえば
「治安が悪い町??」

いえいえ、地域の繋がりが深いのが
八王子の良いところでもあります!!

八王子ジャーニーをみて
八王子の良さを知れた!!!
という人が増えるように
本日も記事をお届けします。


今回は午前中から夕方までやっている
めずらしい居酒屋【風天】
ご紹介します!!


八王子駅徒歩2分
Yショップippukuを奥へと進み右へ
風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

すると程なく看板が見えてきます
風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

風天
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店内へ

店名の由来はフーテンの寅さんから。
よく見ると至る所に寅さんがいる!!
風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

そしてこちらが寅さんに負けず劣らず
男前な大将のハラさん
職人と漢の色気を感じます!!
風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

ちなみにハラさんは元々
駅前の酒蔵一平板前長を務めており
そこから独立で風天を作ったそう!!

確かな腕前と人柄の良さは
ここで培われたんですね!!
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カウンター席で仲間や大将と
ゆったりお話しできる空間👍
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八王子のロックスター
ニューロティカさんのサインが!!
友人で飲みに来ることもあるそう!!
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メニュー表

料理上手な奥さまお二人
仕込みから手作りの逸品料理がズラリ!!
※その日によってメニューも様々変わります
風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

こんな朝からお酒を飲んでいいの!?
風天ならいいんです!!
風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

気になる逸品料理を紹介!!

ここからはご自慢の逸品をいただきます!!

風天サワー

お店の看板
風天サワー 550円(税込)
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デュワーズの深い香りの中に
レモンをいれて爽やかな味わいが
喉を抜けていきます

風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

これにて準備OK!!
真っ昼間の飲み会がスタート!!
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厚焼き玉子

居酒屋と言えばまずはこれ!!
厚焼き玉子 500円(税込)
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実家のご飯のような安心する味。
ダシ系か甘めかも聞いてつくってくれます♪

もつ煮

居酒屋の腕はここで決まる
もつ煮 500円(税込)
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ギッシリ詰まった具材は
ダシが染みわたって最高
(*´ω`*)

500円でこのボリュームは
大将と奥さまの愛で出来てます!!

風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

絶品なのでぜひ食べてみて!!



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焼き鳥

ハラさんいわく
「うちの焼き鳥食べたら他には戻れないよ」
と言われたら食べるしかないでしょ!!!
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ハツモト 350円(税込)
風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

ハツモトとは名の通り
心臓の根元部分。
コリコリとした食感も良く
鶏ではなかなかお目にかかれない
逸品です!!


アスパラ肉巻き 400円(税込)
ハツ 200円(税込)

風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

試しに辛子をつけてみな、といわれ
一口食べるとこれまた絶品!!
ハツの味わいと辛子のツンと来る香りで
お酒もススむ♪


ふっくらまんまるな
カワ 200円(税込)
風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

こんなにデッカいカワ串
見た事ありますか!?

外はパリッと中の旨味は崩さず
ジューシーに仕上げられるのも
ハラさんならではの逸品です!!


鶏のレバー 200円(税込)
風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?

これまたレアな鶏のレバー
焼き加減の難しいレバーを
柔らかくしっとりと仕上げてくれるのが
職人のワザ!!!

女性のリピーターが続出??

取材中に来ていた常連のお姉様
「ここのレバーをいつも食べるのよ」と
大将の焼き鳥の腕をベタ褒め
( *´艸`)
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しばらく大将とのお話を聞いていると
「いつもの味でいいね?」や「寒くないかい??」など
ところどころに大将の優しさが
にじみ出ていました(´▽`)

普段は20代から~70代までの
女性のお客さんも来るそう!!

女性だけで安心して入れる居酒屋のワケ
大将の腕前だけでなく
優しいお父さんのような安心感から
また会いに行きたくなるのだと
思いました!!



風天|八王子駅前で朝から呑める居酒屋を知っていますか?
KiNちゃん
原さんのお話は
昔のマンガにでてくるような
ヤンチャなエピソードなど
八王子ならではの
素敵なエピソードをして下さいました!!

お話だけでなく板前職人としても
確かな実力で美味しい一品に
出会えること間違いなし!!

八王子は夜中に働いている人も多い街。
そんな方は
午前から飲みに行ける【風天】
是非行ってみてください!!


風天(フーテン)
住所:八王子市三崎町1-11
交通:八王子駅北口 徒歩2分
営業時間:【月~土】9:00~18:00頃 (最長で19:00)
定休日:日曜日
(年末年始はお休みします)
※営業時間は日によって変わるので、お店で確認をとることをオススメします


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