フレンド｜いつも側にいてほしい、ほっとするおいしさ

FRIEND(フレンド)

夫婦そろって在宅勤務予定のある日の朝
「今日のランチはおいしいパンが食べたいな…」
と思い立ち、仕事の前に明神町にあるパン屋さん「フレンド」に伺いました!

フレンドへのアクセス

京王八王子駅からの行き方です。
中央口改札を出て右手の階段を上り、右側の横断歩道を渡ります。

すぐに右折し、バスターミナルと駐輪場に沿って直進します。

かえで通りという大きな通りにぶつかるので、歩道橋か横断歩道を渡り、
第四小学校とクリーニング屋さんの間の道を進みます。

右手に「ヒーリングサロン レプス」「makers mixer MUQ」を見つつ、しばらく直進…

MUQ(ムク)｜多摩地区・八王子初のハンドメイドカフェ

公開日: 2019.08.29

ジャーニー 多摩地区初の ハンドメイドカフェが完成したってことで、 取材にお伺いしました!! 場所は 京王八王子駅 徒歩2分 明神町2-14-12👇 八王子市立第四小学校が目印!! ハンドメイドカフェ makers mixe…

十字路を2つ過ぎると住宅街の中に見えてくるのが、今回の目的地「フレンド」です!
ネイビーの庇が目印ですよ。

朝日をさんさんと浴びていますね。
この日到着したのは朝7時過ぎ。
なんとフレンドは6時に開店しているのです!

店内の様子

入口すぐのトレイとトングの隣には、消毒液が設置されています。
レジでも、しっかりビニールが張られていました。

トングを片手にいざ!
店内を見渡すと、左手の棚にも…

奥の棚にも…

冷蔵棚にも…

たくさんのパンがずらりと揃っています!
7時過ぎでこの品揃えとは…

朝食を朝イチで購入し、
焼きたてパンを贅沢にいただくのも素敵ですね!

レジ横にはパンのお供コーナーもありますよ。

ドリンクも充実!

あんぱんに会いたくて

実は、事前にあんぱんが絶品だという評判を耳にして、是非とも!と意気込んでいたのですが…

さすがにすべては揃っていませんでした…。まだ7時ですものね…。
お店の奥様が声をかけてくださり教えていただいたところ、あんぱんやハード系のパンは焼き上がりのタイミングが9時半～10時頃になるとのこと。

そこでいったん退散し、お昼に再度お邪魔することに!
あんぱんへの熱意…!

同じ日に2度目の参上

12時頃、再度伺うと…

あんぱんがありました! 会いたかった…!!
もちろん教えていただいたハード系のパンや、朝はなかったパンも揃っています♪

うきうきとあんぱんを購入して、再度帰路につきました。

この日購入したラインナップ

トーストサンド / チキンカツサンド

(左)トーストサンド200円(税別)
(右)チキンカツサンド200円(税別)

トーストサンド

野菜とポテトサラダがバランス良くサンドされています。
野菜のみずみずしさはしっかり保たれているのに、パンはふっくらふわふわのまま!
プロの技が光ります。

チキンカツサンド

肉厚のチキンカツがボリューム満点◎
なおかつとっても柔らかく、パンとの相性ばっちりです。

ナッツ&レーズン / もちもち田舎パン

(左)ナッツ&レーズン(ライ)180円(税別)
(右)もちもち田舎パン(1/2個)180円(税別)

ナッツ&レーズン(ライ)

口に入れる前からレーズンのいい香り!
口に入れると、さらにくるみの香ばしさも加わります!
たっぷり入ったくるみの歯ごたえだけでなく生地もしっかりとしていて、食べ応えを楽しめるパンです。

もちもち田舎パン

もっちもちの食感と香ばしさがくせになるおいしさ!
「食べ疲れてしまうからハード系のパンは苦手…」という方にも是非試してほしい一品です!
とってもシンプルなのに、ジャムなどをつけなくても最後までおいしくいただけます。

つぶあんロール / うぐいすあん

(左)つぶあんロール120円(税別)
(右)うぐいすあん120円(税別)

お店で品名を見たとき、「ロール…？」と引っかかった答えがこちら!
あんが生地の真ん中に塊で入っているのではなく、折り込まれたように層状になっています!!

一般的なあんぱんは、いただくときにパン→あんこ→パンというおおまかな過程がありますが、フレンドのあんぱんはどこを食べても・何口目でもあんとパンを絶妙なバランスでいただけるのです!

あん自体も上品な甘さでしつこくなく、しっとりしたあんとふんわりとしたパンが互いを引き立てます。
評判通り、これは絶品です…!

パンプキンケーキ / チーズスフレケーキ

(左)パンプキンケーキ120円(税別)
(右)チーズスフレケーキ130円(税別)

ランチだけでなくおやつも購入しちゃいました!

パンプキンケーキ

かぼちゃの優しい甘みをそのままたっぷりいただけます。

チーズスフレケーキ

しっとり、なのにふんわり!
チーズが贅沢に香ります。

スイーツもおすすめ

このほかにもフレンドではスイーツも充実しています!
朝食・昼食だけでなく、おやつも揃うなんて嬉しいですね♪

フレンドが愛される理由

平成1年から、お父様を社長としてご家族で営業されているフレンド。
「おはようございます」と爽やかな挨拶で迎えていただいたときのほっとするような気持ちは、きっとその経営スタイルと無関係ではないはずです。

どのパンも抜群のお味なのに、どれもとってもリーズナブル!
大通りに面しているわけではないのにフレンドが長く愛されているのには、たくさんの理由がありそうです。