八王子初のかき氷専門店『氷いち香』まごころを込めた一杯！！

こんにちは！実はゴーラーなぽめchanです!
今日は大好きなかき氷専門店をご紹介しちゃいます！！
※ゴーラー : かき氷の愛好者。かき氷が好きでよく食べる人。かき氷の有名店を食べ歩く人など。

日のみ営業のかき氷専門店

かき氷専門店のふわふわのかき氷をご存知でしょうか？
いわゆる屋台のかき氷とは違い、ふわっふわの食感と口どけで頭にキーンとこない。手作りのおいしいシロップ。
そして・・・芸術作品！？と思える見た目の美しさ！！
そんなクオリティの高いかき氷がここ八王子でもいただけるんです！

氷いち香
所在地 : 東京都八王子川口町1503-4

2020年5月にオープンされました！
営業日は温暖期 : 日 / 寒冷期 : イベント営業(不定期)
西八王子駅から車で20分ほどの所にあります。

オープンのきっかけ

もともとゴーラーだった店主さん。食べに行く事ができない時期があり、自作氷も作るようになっていました。その後、ご縁があり、仕事の休日に大好きなかき氷屋さんでお手伝いをされたそうです。

最初はかき氷屋さんをやろうとは考えていなかったとか。ですがお手伝いをすること数年。さらにどんどんかき氷の世界に引き込まれて・・・
地元八王子で新時代のかき氷を知って貰いたい！！と一大決心！
自宅を改装してかき氷屋さんを始められました！

さらにお話を聞くと・・・
かき氷に感動して目覚めたお店は『慈げん』さん。埼玉県熊谷市にある、かき氷の超有名店です！
(私はまだ訪れた事がない、憧れのお店!!)
『慈げん』さんのかき氷と出会い、かき氷の世界に魅了され、今の店主さんがあるんだそう。

『氷いち香』のかき氷

氷は純氷を使っています。
手作りのシロップは季節の旬のものを使い、食材に合わせて砂糖を使い分けているこだわりも！
コンセプトである香氷・花氷・毬氷についてご紹介します。

香氷

芳醇な香りも楽しめる氷。

氷いち香の人気メニュー！！
『焼き芋ミルク・ハニーメープル掛け』

花氷

可憐で美しい花をイメージした氷。

毬氷

手毬の可愛らしさを表現した氷。

そして毎週変わるメニュー！！
かき氷を引き立てるガラスや陶器の素敵な器！！
※かき氷シーズンの繁忙期はプラカップになる場合もあります。

店主のさんの温かい人柄とほんわかした雰囲気♪
ワンオペでいつも全力！まごころを込めて削っています！

すべて『氷いち香』さんの魅力です♡

ご利用案内

店内・店外・テイクアウトがあります！
※寒冷期は店内のみ

『店頭予約』や予約なしの『台帳記入』システムもあり！
※当日分の受け入れ人数・杯数に達すると受付終了です。

その他、オープン後に御用の方 (予約の戻りなど) は出窓にある
こちら↓のチャイムボタンでお知らせ下さい。

素敵な店内＆店外

基本中学生以上の利用で、お一人様ワンオーダー以上。
※お飲み物の持ち込みOK

通路上の棚にずらりと並んだかき氷機！
こちらは副店主さん(店主さんの旦那様)のコレクションだそうです！可愛くて♡行く度に眺めちゃいます！

こちらも副店主さんのコレクションのかき氷の器。素敵です！！

お子様も利用可能で、シェアOK(1杯に対して座席利用2名まで)
他店でのカップアイス・カップ氷・アイスキャンディーの持ち込みはご遠慮下さい。
※お飲み物の持ち込みOK

先日、オープンから1周年を迎えられた『氷いち香』さん。
ご家族からのお祝いで店外をリメイクされました。

パワーアップされた店外！カラフルでめちゃくちゃかわいい★

本日食べたもの

取材時のメニューはこちら↓

数あるメニューの中から旬のネクタリンにしました！

ネクタリンミルクヨーグルトエスプーマ ハニーメープル掛け 1,200円

ネクタリンは桃とすももの掛け合わせだそうです。皮ごと食べられて様々な美容効果も！
甘酸っぱくてジューシー！ほんのり桃の味♡
メープルシロップの香りと甘み、ふわふわの氷とエスプーマと・・・最高です！！

中にもゴロゴロ果肉がたっぷり！ネクタリンはこの時、初めていただきました！初めての果物に出会い、おいしさを知る・・・
それもかき氷の醍醐味かもしれません！

かき氷コレクション

今まで『氷いち香』さんに登場したかき氷をほんの一部ですが、ご紹介します！！

沖縄＆地元!八王子のコラボ氷
『沖＆八』愛がけ
沖縄県産マンゴー＆八王子産銘酒『桑の都 酒粕』

漆黒の誘惑イベント『かぼちゃ黒いヤツ』
かぼちゃ黒ごまミルクあずき

『ジュピター』
ピスタチオバターミルクにいちご
ピスタチオはメニューにあったらぜひ食べて欲しい一品です！(私のお気に入り♡)
ここで初めて食べてピスタチオのおいしさに目覚める人も多いんだとか！？

氷いち香1周年記念氷
『THANK YOU VERY MUCH』
ミルクに抹茶ミルクにナッツ 3種のベリー蜜添え

ハロウィンイベント
『ハッピー ハロウィン氷』

クリスマスイベント
『和DE栗’スマスい芋もんだ！』

いかがでしたか？どれも魅力的ですよね！！
特にイベント氷は可愛くてテンション上がっちゃいます♬
ユーモア溢れるネーミングセンスも・・・☆
どんなかき氷が登場するのか？！これからも楽しみですね〜

特別な記念氷も！

こんなかき氷も・・・！？

特別な記念日はケーキ型かき氷でお祝い☆彡
すごーーーっい！！素敵な記念日になりそう♪
こちらは事前予約が必要です。お店に直接お問い合わせ下さい！

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行く度に新しいかき氷との出会いがあります。
「氷いち香で色々なかき氷に出会って欲しい」との店主さんの想いとかき氷への情熱の詰まった一杯。
『一期一会』のかき氷をぜひ！！

システムの詳細、臨時休業、イベント営業、メニューなど最新情報はinstagramをご確認下さい！！
https://www.instagram.com/koori2020ichika/