閑静な住宅街にできたオシャレ隠れ家カフェ『83キッチン』

みつい台にオープンしたおしゃれカフェ

八王子駅から国道16号線を北上した高台に位置する閑静な住宅街・みつい台。そこに2021年6月オープンしたのが今回紹介する「83キッチン」です。

店名にある”83″は八王子の”8″とみつい台の”3″から取ったのだそう。

同じみつい台で徒歩1分ほどのところにあるリフォーム会社「ジェネシスジャパン」がプロデュースしています。自身の会社もおしゃれですねー

開放感のある店内はテーブル席が3卓、カウンター席が5席あり、ゆったりと座って食事することが可能。

これからの季節、気持ちよく過ごせそうなテラス席もあります。

メニュー

こちらがランチメニューです。お子様プレートがあるので、お子様連れでも大丈夫。

ふわとろオムライス

お店のイチオシメニューがこちらの「ふわとろオムライス」。生の状態の牛すじをこんがり焼き、野菜などと一緒に長時間煮込んだコクのあるハッシュドビーフととろとろ卵の魅惑的な一皿です。ライスは「ガーリックライス」「ケチャップライス」「ジェノベーゼソース」の3種類からチョイス可能。

週替わりプレート

毎週、週替わりメニューが2品あり、取材した日のメニューは「ベーコンと3種のきのこのクリームパスタ」。しめじ、まいたけ、マッシュルームと、ごろっとカットされたベーコンが主役の一皿です。薄くスライスされたマッシュルームが美しいですね。

ランチはサラダとスープがセットになっています。オニオンスープやかぼちゃポタージュなど定期的に異なるスープを提供しているそう。

スムージーもオススメ

こちらは豆乳を使ったスムージー。「ベリー&ヨーグルト」「チョコミント」「マンゴー」の3種類があります。テラス席で飲むと最高に気持ちいいかも。

店内は海の映像が壁に映されていて、非日常的な気分が味わえます。

店内ではグッズ販売も！

お店のことが気に入ったらぜひグッズも買ってみましょう。お店のロゴが入ったキャップやTシャツが店内で購入できます。

駅から少し遠いですが、バス停はすぐ近く。駐車場は店横に数台分あります。都会の喧騒から解放された隠れ家が欲しい方にぴったりなお店ですね。

最新情報はお店のインスタグラムをご確認ください。
https://www.instagram.com/83_kitchen/

みこさん 情報提供ありがとうございます！