八王子の超有名カフェ『パペルブルグ』あまおうシリーズに新・大人パフェ

八王子を代表するお洒落カフェ パペルブルグ

八王子のお洒落なカフェといえば…
みなさんもうご存じですよね!!

そう！
パペルブルグです！!

八王子御殿山にあり、
八王子ジャーニーでも何度も取り上げさせていただいているカフェです！

道路の向かいからの外観も迫力があります!!

今回、春の新メニューが登場していると聞き取材に行ってきました！
改めてお店の様子をご紹介します。

“騎士の館”をイメージした店内

店内に入り1番に目につくのがこのフレスコ画！
フレスコ画を見られる機会なんてなかなか無いですよね!

とても素敵なクロスのテーブルが!

カウンター席にはサイフォンが沢山並んでいます。

奥の席がある壁にはこんな美しいステンドグラスが!
席によって雰囲気が違うので行く度に違う雰囲気を楽しめますね!

手土産にもピッタリなオリジナル商品

おうちでコーヒーを楽しめる商品も充実!
オンラインでも購入可能です◯

パペルブルグオリジナルの可愛いマッチはちょっとした手土産にピッタリです!

可愛かったので帰りに購入しようと思っていたら、
「お土産です!」といただいてしまいました!
お優しい…

あまおうのスイーツが新登場！

現在のスイーツメニューです!

今年は毎年恒例の『あまおうパフェ』、『あまおうパフェプレミアム』に加え、
『あまおうと甘夏パフェ』、『あまおうのミルフィーユ』が!

あまおうと甘夏のパフェ 1,320円(税込)

今回食べたのは新登場の
『あまおうと甘夏のパフェ』 1,320円(税込)

さすがパペルブルグのパフェ、
見た目がとても美しい…

パフェの中身は上から…

①あまおう、フランボワーズのソルベ、チョコレート
②ストロベリークリーム
③甘夏ピールのサワークリーム
④ジェノワーズ
⑤フレッシュあまおう
⑥フランス産ロゼワインのジュレ
⑦カルダモン、バニラ、クローブ、シナモン、ジュニパー、ブラックペッパー、白ワインでマリネした甘夏

となっています！！

甘夏のマリネ液は研究を重ねてこの組み合わせになったそうです…!
こだわりが詰まっていますね！

甘いパフェにぴったりなコーヒー…カップも可愛いです!

甘すぎず、層ごとに違ったおいしさがあり、あっという間に食べてしまいました。
少し暖かくなってきたこの季節にぴったりな爽やかな味わいの大人なパフェでした!

まとめ

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