今年もやってきた!京王プラザホテル八王子限定『パティシエのかき氷』

かえで

暑い夏が始まりました。冷たいものがおいしく感じられる季節ですね🍨
京王プラザホテル八王子でこだわりたっぷりの『パティシエのかき氷』が去年よりも更に進化して販売開始!

以下プレスリリースから抜粋してお届けします。

ホテルメイドのスイーツで暑い夏を涼やかに!

7月1日(金)から8月31日(水)までの期間、
1階『ロビーラウンジ』にて月替わりで選べるパティシエ特製の手作り ソースが魅力的な「パティシエのかき氷」を販売いたします。

7月のソース

・・・果肉がごろっと入った定番ソースにフレッシュな苺を添えて。
酒粕フロマージュ・・・酒粕香るなめらかで濃厚なソース。クリームチーズとまぜて味わいも抜群に。
抹茶あずき・・・抹茶に練乳を加えとろりと濃厚なソースに、小豆をトッピングして。
トロピカル・・・バナナ、マンゴー、パイナップルに数種のスパイスを加えエキゾチックな味わいに。
塩キャラメルクランブル・・・丁寧に炊き上げた塩キャラメルクリームにメイプルクッキーを添えて。

8月のソース

・・・旬のフレッシュな桃をふんだんに使用した果実味あふれる一品。
赤ワインいちじく・・・自家製サングリアのシロップで煮込んだいちじくがとろける美味しさ。
ピスタチオ・・・ピスタチオと練乳をまぜ、口の中に広がる甘さと香ばしさが絶妙。
かぼちゃ・・・時間をかけて丁寧に濾して仕上げたソース。まったりとなめらかな食感が特徴。
ミックスベリーヨーグルト・・・水切りヨーグルトの濃厚ソースにベリーのコンポートを添えて。

かえで

パティシエこだわりの個性豊かな特製ソースは月替わりで5種類ずつ!その中で2種類をお好みで選べて追加(有料)でソースの種類を増やすことも可能💓

パティシエのこだわり

昨年から販売を開始した「パティシエのかき氷」は、かき氷好きのパティシエ山﨑光行が、氷選びからシロップ、ソース作りと試行錯誤して作り上げたこだわりの逸品です。
ベースになる氷は、不純物を取り除いた水を時間をかけて凍らせた純度の高い純氷を使用
ふんわりとさせるため数回に分けて盛り付けいたします。

最初に提供された氷には、ミルクと練乳でじっくりと炊き上げたミルクシロップまたはてんさい糖を使った優しい甘さの糖蜜シロップをかけて味わっていただき、口の中に涼やかさとシロップの甘い余韻を残します。

次にお好みのソース2種をハーフ&ハーフでかけてシンプルにソースの素材と氷の相性を堪能したあとは、
ミックスして味変の面白さも体験していただけます。選べるソースの組み合せ方次第で、オリジナルかき氷ならではの醍醐味をお楽しみいただけます。

イベント詳細

期間やお値段は以下の通り!

【場所】1階 ロビーラウンジ
【期間】7月1日(金)~8月31日(水)
【時間】11:00~16:30
【料金】1,500円(選べるソース2種付)
追加ソース1種につき300円

※写真はイメージです。
※上記料金はサービス料・税金込です。
※新型コロナウイルス感染症の状況により、予告なく内容を変更させていただく場合がございます。最新の情報はホームページをご確認ください。

お問合せ・ご予約 : 042-656-6721(レストラン予約直通)

かえで

選べるソースの組み合せ方で 自分だけのオリジナルのかき氷に変化させられるのが楽しそう😇✨
月ごとにソースの味も変わるのでお見逃しなく~👍

毎月Amazonギフト券をプレゼント!

京王プラザホテル八王子

テイクアウト・デリバリー 実施中。

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所
東京都八王子市旭町14-1
アクセス
八王子駅北口 徒歩1分
電話
042-656-3111
Webサイト
https://www.keioplaza.co.jp/hachioji/
Twitter
@KeioPlazaTokyo
Instagram
@keioplazahotel
テイクアウト
テイクアウトのご案内
最新情報を
チェックしよう!