オシャレでおいしくてリーズナブル！JR八王子駅前『ツーボカフェ』

明太マヨの海鮮石焼ビビンバ

京王プラザホテル前の信号を渡りすぐ左のビル（ファミマの向い）の入口に案内があります。階段を上がる途中で出会ったカップルは、「雰囲気がいいし、食事も美味しいのでよく来ます」と。

写真：視線が合わないよう工夫してソファが並べられています。一人席も窓際に7席。

店長の佐藤さんに案内されたのは、「小さなお子さんと来店された方なども利用されています」という個室。ランチメニューは17時までオーダーでき、その中で「当店の一番人気のひとつです」と勧められたのが、明太マヨの海鮮石焼ビビンバ。
熱々の石鍋に盛られたご飯の上には、ナムルではなく、明太マヨ、エビなどの海鮮が乗せられ、それを卵と一緒に混ぜます。口に含むと、大葉や刻み海苔の香りがアクセントになり、いわば、和風石焼ビビンバ。かつお出汁のスープを半分残しておいて、最後にご飯にかけるのがツーボ流。

写真：明太マヨの海鮮石焼ビビンバ750円

価格は750円。全メニューにドリンクバー付きで、リーズナブルです。もう一つの人気メニューは「カフェ飯セット」。もとは、ディナーのメニューですが人気があるので今はランチでも注文できるようにしたそうです。メイン料理に、前菜、デザート、ドリンクがついて1,500円。メインは、先程のビビンバを含め、鮭とアボガドの温玉のっけ丼、日替わりプレート、カレーなどから選ぶことができます。

写真：カフェ飯セット1500円（ドリンク付、税込）

なぜリーズナブル？

雰囲気重視のカフェは価格が高いイメージですが、「学生の多い街なので、17年前に開店した時から、安めに設定しています。今も大盛無料です」と佐藤さん。
ディナーは別メニューとなり、ゆったりと食事とお酒が楽しめます。パーティールームカフェは3階。4階にはオシャレなパーティールームがあります。駅近という事もあり会社や仲間内の忘年会、お祝いなどで人気です。（中塚）

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