みなみ野で20年の人気店！『ブーランジェリー・パリール』を初紹介！

皆様こんにちは！
今日は何人もの読者様から「ぜひ八王子ジャーニーで紹介してほしい！」とのお声をいただいていた、八王子みなみ野にある素敵なパン屋さんをご紹介します。

『boulangerie Parire』(ブーランジェリー･パリール)さんです。

実は筆者の私も、山梨の実家から車で買いに来るほど大好きなお店。
パリールさんの魅力をたっぷりお伝えします！

読者様からの口コミ

まずは、みなさまから届いた口コミをご紹介！

■ 八王子みなみ野の、人気パン屋さんが連なる通りにあるブーランジェリー・パリール。
駐車場はお店の前に数台あります。
朝8時の開店時に並ぶ人や、予約で売り切れてしまうパンもあるほどの人気店です。
途中から新しい種類も出てくるため10:30頃に商品が全種並ぶらしいです。

■ 地元産食材といったこだわりの食材を使用していて、行くたびに違う種類があるのも楽しいです。

viviさん あやさん 情報提供ありがとうございます！

カントリー調の可愛いお店

ブーランジェリーパリールさんはみなみ野駅から徒歩約5分、住宅街の中にあります。

所在地：東京都八王子市西片倉3-1-23

第一印象はシンプルな白基調の建物…
なのですが！所々欧風カントリー調で壁にかかった道具もなんだかいい雰囲気。
思わず写真におさめたくなる可愛らしい外観でした◎

今年10月で20年目を迎えるパリールさん。この日もひっきりなしにお客様がいらっしゃり、4台停められる駐車スペースもすぐ満車に。
常連さんにも、ご新規さんにも愛されているお店です。

店内の様子とラインナップ

店内はこんな感じ。
焼き立てのパンが次々と並べられるのはレジ横の大きなショーケース。
思わずショーケースに目が行きがちですが、店内奥の棚には食パン等がありますのでお見逃しなく。

入口入って右手には冷蔵ケースがあり、サンドイッチなどが並んでいます。

レジ後ろの可愛い棚ではラスクやジャム等の販売がありますよ～！

パンの種類が1番多いのは午前10:00頃。

見ているだけでなんだかワクワク。

オーナーさんにお話を聞きました！

元々はサラリーマンとして働いていた桜庭さん。
パン屋開業に向け、脱サラをして、個人店を転々として修行し技術を学んでいったそう。

中でもインスピレーションを強く受けたのが横浜にある「ベッカライ徳多郎」さんなのだと話してくれました。

1番のおすすめ商品は？

ハード系からソフト系、デニッシュ生地やカヌレなど、商品のラインナップがかなり広いパリールさん。
おすすめをたくさん購入させていただきました〜！

『ロデウ･フリュイ』
店内のショーケースで1番インパクトのある大きさのロデウ！(上の写真右上のパンです)

今回はベリーとナッツの入ったロデウをホールサイズで。

真ん中をカットしてみると…

クランベリーやレーズン、胡桃がこんなにたくさん！
ロデウは水分量がとっても多く、実は上手に作るのにかなり技術を要するパン。

周りの香ばしく焼かれた部分はしっかり噛みごたえがあり、中の部分はふんわり、しっとり、そしてもっちり。

大きな、この四角い形が特徴のロデウは、横浜の徳多郎さんのロデウにも通ずるものがあるようです。
噛めば噛むほど素材のおいしさが広がる、毎日食べたい最高なパンでした。

定番商品に加えて季節限定の商品も。

『桜あんぱん(季節限定)』
看板に出ていた桜あんぱんがこちら。

こちらはソフトなパン生地で、中には桜餡がこれまたたっぷり！

旬の食材を使って、数は多くはないけれど、季節限定メニューも出すようにしていますと話してくださりました。
次の限定メニューも楽しみです！

1番の人気商品は？

お客様からの1番人気は『クローネ』だそう。なんとこちらは、注文してからその場でチョコレートクリームを詰めて仕上げてくださるのです！

そのため焼き立てにほど近い、パリッパリの生地の食感を楽しめちゃいます。

中のクリームもほどよい甘さでとっても濃厚。
端から端までたっぷり入っているのも魅力の一つ。

その他購入品をご紹介

『ベーコンチーズ』
こちらは筆者の家族のお気に入り。

見てください！この大きなダイスカットのチーズ！

そのままでもおいしいのですがチーズが少しとろっとするくらいリベイクしてたべるのが最高です。

『スコーン(プレーン)』
ショーケースの上に4種類ほど並んでいたスコーン。

こちらも人気商品と聞いて購入。

美しい腹割れスコーンは、周りさっくり、中はふんわり優しい甘さ。

そのまま食べるのもよし！紅茶やジャムと合わせるもよし！
まだまだ紹介したい商品はたくさんあるのですが、今回はここまで。

クロワッサンやデニッシュ…

キッシュやフランスパンなどのお食事系…

そして私一推しのハード系…！

みなさんもぜひ、自分のお気に入りのパン、見つけてみてくださいね～！
通い続けたくなること間違いなし！の、素敵なパン屋さんのご紹介でした！

最新情報はInstagramでチェックしてください！ https://www.instagram.com/parire_5758/