旬の鮮魚がおいしい西八『Ototo Dining Bou』は料理もドリンクもコスパ◎

bouおすすめメニューを紹介

Bouさんには、おススメのメニューがたくさんありますが、なかでもボクのイチ推しを ご紹介しちゃいましょう！

お刺身盛り合わせ

Bouさんといえば、このお刺身！旬の鮮魚を最高の状態で提供してくれるので、本当においしいんです！ ほとんどのお客様がお刺身を注文するのが、おいしさの証明ですね。ちなみに写真の右上は釣りイサキ。脂がのってめっちゃくちゃおいしかったです！

生ガキ(大船渡市・赤崎産)

みてください、この輝き！そしてこのプリプリ感！赤崎産の牡蠣は、「牡蠣といえば赤崎」と称されるほど有名なブランド牡蠣。
牡蠣本来の旨味・風味がしっかりしている上に、レモンとシャンパンジュレ（左）は、カキをさっぱりと上品な味に仕上げてくれます。また、右のカクテルソースは、少しピリッとしたチリソースのような風味が特徴。さっぱりと食べられて夏にピッタリ！白ワインやハイボールとあわせると、もう最高です！ぜひお試しを。

焼ガキ(岡山県産)

生ガキもいいですが、火を入れて甘みが増した焼きガキも絶品です。
岡山県産の牡蠣は、栄養豊かな瀬戸内の海で育っているので、濃厚で弾力があるのが特徴。

左は濃厚なゴルゴンゾーラチーズの風味と生牡蠣の甘みが相まってオトナの逸品！白ワインがめちゃくちゃ進みます！右は、少し甘みのある柚子みそが濃厚な牡蠣を優しく包み込み、和風な味わい！こちらもお酒がグイグイ進みますよ～（笑）

生シラス

Bouさん自慢の逸品が、この「生シラス」。なんと大磯のしらす漁師・ふじ丸さんより、当日の水揚げ分からマスターが現地で直接仕入れ、陸送でお店に入荷しているそう！！！

肝心のお味は、レモン・梅・ポン酢の 3 種類で楽しめるうえ、なにこれ！？とろける！変な苦味もなく、「生シラスってこんなにおいしかったっけ？？」と驚くほどにおいしいです！これは日本酒が欲しくなりますね～。

こぼれ湘南シラスのブルスケッタ

こちらもシラスを使ったメニュー。厚切りのバゲットに惜しげもなくシラスをちりばめた、贅沢な一品。香ばしいバゲットとトマト、シラスの風味が一体となって、もうお口の中はパラダイス（笑）。白ワインと合わせましたが、もう最高です！

キンキンジントニック

続いては、この夏特にいただきたいドリンクメニュー。

大きなグラスに、クラッシュアイスとジントニックが並々と注がれた Bou名物「キンキンジントニック」。このシズル感に、超～～キンキンに冷えまくったジントニック。
もう、超絶うまいっっ！まさに夏にぴったりなので、グイグイいっちゃってください！

モヒート

夏といえば、この「モヒート」が飲みたくなりますよね！こちらのモヒートは、爽やかな香りが立つ新鮮なミントを使用しているほか、オリジナルのシロップが上品な甘みを醸しているのが特徴。一度飲むと虜になること間違いなしですよ！

Ototo Dining Bou について

五島列島などから仕入れた鮮魚や、釣り師による釣魚をメインに提供するバルです。
新鮮なお刺身がリーズナブルに食べられるうえ、ハンバーグやソーセージなどのお肉料理、ピッツァやブルスケッタ、パスタなどのイタリアンメニューなど、年齢や性別を問わずにおいしくいただける料理が揃っています。

また、ハイボールやジントニックなどのお酒のアラカルト飲み放題:90分1,800円(税込)/ワイン3種飲み放題:90分1,800円(税込)と、とってもリーズナブル！コスパの良さも人気の秘密です。
さらに、日・祝限定の家族割やテイクアウトのサービスなどもあり、とことんお客様目線に立った超優良店なんですよ！

ちなみにマスターはバーテンダーの経歴もあり、実はカクテルもとてもおいしいと評判。
また、シェリー酒にも造詣が深く、シェリー酒好きも数多く訪れるそう。

スタッフのまちこさんも、明るく元気な人柄と笑顔で、お店を明るく楽しくしてくれます！しかも調理師免許を取得されるなど努力家でもあるので、いずれはまちこさんの新メニューなども食べられるかも？（笑）

お客様の声

常連のAさんにお話を伺ってみました。

――Bouさんの魅力はズバリどういうところですか？

Aさん「Bouさんは、仕事帰りにフラッと立ち寄れる、気さくで気軽なところが気に入っています。しかもお刺身などの海鮮がおいしいので、たまにテイクアウトして自宅で楽しんでい ます。こういうお店は、ありそうでなかなかないので、とてもありがたいですね。」
とのことでした！

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新鮮なお刺身とお酒がリーズナブル！『Ototo Dining Bou』で一杯いかが？

公開日: 2021.12.03

みなさん、はじめまして。 一杯やれる素敵なお店を中心にご紹介することになった、新人ライターのナルです。 どうぞよろしくお願いします！ 今回伺ったのは、西八王子に移転オープンして2年の『Ototo Dining Bou（オトト ダイニング ボ…