【よみっこ】時を忘れるカフェ『Cafe Amnos(カフェアムノス)』

2023.10.10

八王子市には、女性経営者の小さなカフェがたくさんあります。
コロナ禍にも負けず、10年20年と長く経営している店も珍しくありません。
こだわりのお料理やデザート、そして女性店主の作る空気感。それに熱いファンがついているのです。

今回のカフェアムノスもその一軒。店主は内田エリ奈さんといいます。
店内に入ると、並んでいるインテリア小物、器、キッチンの配置まで、まるで映画のワンシーンのよう。東欧をベースにした雰囲気でまとめられています。

もともと、ご夫婦で某大手の外食チェーンに勤めていたのですが、先にご主人が中華で独立、その後にエリ奈さんがカフェを開きました。
なんとプロ工事は柱のみ、あとは全部、ご夫婦で改装したそうです。
「もとは普通のアパートだったんですよ(笑)」と語るエリ奈さん。まさに『手作りのカフェ』となっています。

手作りの看板の前で店主の内田エリ奈さん

お料理、デザート、スコーン、全粒粉ベーグル、全部オリジナルの手作り。とくにベーグルは好評で、テイクアウトも大人気です。
その他、世界各国を旅してきたエリ奈さんが限定『むこうのごはん』と題して、様々な国のお料理をメニューにしています。

人気のベーグルセットドリンク付 1,200円

8月には、ご夫婦でインドネシアを旅してきました。ですので、夏から秋は限定『むこうのごはん』インドネシア編・ナシゴレンが登場。

『限定むこうのごはん“インドネシア編”ナシゴレン』サラダとドリンク付 1,200円

その他、エリ奈さんが手話ができるので、手話で話せる日を設けたり、マッサージ、サンダル作りなど各界の講師を呼んでワークショップを定期的に行っています。
エリ奈さんは、柔らかい静かな感じの女性なのですが、その柔らかさにひかれて、沢山の方々が集まってくるサロンになっています。

『アムノス』とは聖書で『子羊』の意味。「100匹の羊がいて1匹いなくなったら、99匹を残してもその1匹を探しなさいと。好きな言葉なんです」(エリ奈さん)
このカフェはエリ奈さんのパーソナリティそのもの。少々駅からは遠いですが、出かけてみてください。(高田)

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Cafe Amnos (アムノス)

※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。

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