![石川町の『CAFE AZUL』で手作りケーキと創作ランチに癒しのひと時!](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/w=860,h=483,f=webp:auto,a=2,u=0,q=75,ir=auto/2023/10/ASUL_main-1.jpg)
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今回は石川町の一軒家カフェ『CAFE AZUL(カフェアスル)』をご紹介します。
オシャレな外観と手作りケーキの味はもちろん、
オーナーの気さくな人柄がとっても素敵なカフェですよ!
『石川中学校入口』交差点から久保山中央通りに入り、左側の大型コインランドリーの角を左折します。
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道沿いにあるお店の看板を参考に、そのまま直進します。
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次の角を道なりに曲がってしばらく進んで・・・
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左手に白い壁とレンガ色の屋根の家が見えたら、お店に到着!
![CAFE AZUL](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2023/10/cafeasul-54.jpg)
所在地 : 東京都八王子市石川町95-10
ターコイズブルーの扉が目印。駐車場も3台有り!
欧風の建物がとってもオシャレ! 秋はコスモスが咲いてキレイですよ。
建物前のスペースに車が3台まで停められます。
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店名の『AZUL』はスペイン語で青の意味。
オーナーが好きなスペインにちなんだ店名にしたのだそう。お店もスペインの建物をイメージして建てられています。
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鮮やかなターコイズブルーの扉がお店の目印。
外から店内が見えないので、初めて入るにはちょっと勇気がいるかも?
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店内の様子&お料理の紹介
扉を開けると、「いらっしゃいませ」とオーナーの田島さんがお出迎え。
料理人兼パティシエとして、1人でカフェを切り盛りされています。
朗らかな笑顔がチャーミング!
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店内はテーブル席が10席とカウンターが4席。
コンパクトな店内ながら、天井が高くてゆったり。
木の温もりに包まれて居心地のよい空間が広がります。
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お店のマスコットのペンギンたちもお出迎え。
店内のあちこちには、愛らしいペンギンがいっぱい!
常連のお客さんたちがプレゼントしてくれるのだそう。
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創作ランチは2種類!毎週、新メニューが登場
旬の野菜や果物を取り入れた、無添加で体にいい料理がモットー。
ランチはご飯とパンの2種類(スープ、ドリンク付き)からチョイス。
メニューは2週間ごとに変わり、毎週どちらかの新メニューが登場するのがAZUL流。
ジャンルにこだわらない、オリジナルの創作料理が味わえます。
取材した日のメニューはこんな感じでした。
![CAFE AZUL](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2023/10/cafeasul-24.jpg)
この時期は、旬のりんごを使った料理がいっぱい!
『豚のりんごしょうが焼き』(1,200円/税込)は、強い酸味が特徴の『ブラムリー』という調理用りんごを使って、アクセントを効かせた味わいの一皿。
![CAFE AZUL](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2023/10/cafeasul-47.jpg)
看板にあるパンメニューの『かぼちゃとソーセージのきのこソース』は売り切れてしまったため、『柿なますとブルーチーズの牛肉サンド』(1,200円/税込)を作っていただきました。パンもお店で焼いていて、手作りへのこだわりはさすが!
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苦手な食材を抜いたり、メニューにないオリジナルの料理を出すこともできるので、気軽に相談してくださいね。
ビーガン料理(完全菜食主義)にも対応しています。
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1人オーナーだからできる、うれしいサービスですね!
手作りケーキは毎日2種類
手作りケーキは、シフォンケーキと季節のタルトの2種類。
『りんごタルト』(550円/税込)には、先ほど紹介した酸味の強いブラムリーを使用。
素材の食感と風味を生かすために、りんごは生のまま加えて焼き上げます。
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ふんわりと優しい味のシフォンケーキ(480円/税込)にエルダリーフラワーサイダー(500円/税込)をプラス。ほっこりと心が癒されます。
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これからはアップルパイがおいしい時期。
こんな素敵なパイが楽しめるようですよ。(画像は店インスタグラムより、昨年の画像を転載させていただきました)
楽しみですね!!
![インスタグラムより転載](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2023/10/applepie.jpg)
ドリンクメニューはこちら。
![CAFE AZUL](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2023/10/cafeasul-34.jpg)
![CAFE AZUL](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2023/10/cafeasul-35.jpg)
オリジナルハーブティーは赤・青・黄色の3種類。
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自分だけのケーキをオーダーメイド!
お客さんに好評なのが、ケーキのオーダーメイドのサービス。
注文は約1週間前から、価格は4,000円から。
予算や希望に応じて、いろいろと相談に乗っていただけます。
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これまで作ったオリジナルケーキの見本はこちら。
フルーツたっぷりのタルトやデコレーションケーキなど、とっても華やか!
![CAFE AZUL](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2023/10/cafeasul-49.jpg)
「ハート型、ピンク色など、子どもたちの要望にも可能な限り応じますよ」と田島さん。
お店のインスタグラムから、過去のオーダーメイドケーキをいくつか紹介させていただきました!
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子どもが大喜びしそう!
記念日にオリジナルケーキが作ってもらえたら、心に残る思い出になりそうですね!
ちなみにクリスマスケーキのオーダーも受け付けているそうです。
一ヵ月前からの注文なので、問い合わせや注文はお早めに!
地域で愛される店を目指して
オーナーの田島さんがお店をオープンしたのは2014年。
お母様の介護がきっかけでカフェを開くことを決意したそうです。
「母の介護をしながら仕事をしていくことを考えて。母が好きだったコーヒーと、自分の趣味のケーキづくりを合わせてカフェを開こうと思ったんです」
![CAFE AZUL](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2023/10/cafeasul-30.jpg)
それから専門学校に通ってケーキ作りを学び、他店で経験を積んで、10年かけて夢を叶えました。
お母様の存命中の開店には間に合いませんでしたが、大切な想いの詰まったお店です。
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すべてを1人で作業しているので、お待たせしてしまうこともあるのですが、皆さんやさしくて、文句を言わずに待っていてくださるんですよ・・・!
たくさんの方に支えてもらっているので、地域に還元していきたいですね。
コーヒー1杯から気軽に立ち寄ってください!
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おいしいケーキとオーナーに会いに、ふらりと立ち寄りたくなる。そんなお店です。
ぜひ足を運んでみてくださいね!
CAFE AZUL(カフェアスル)
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
- 住所
- 東京都八王子市石川町95-10
- アクセス
- 小宮駅 車5分
- 営業時間
- 火~金 11:00~18:00
土 12:00~18:00 - 定休日
- 日、月、第2土曜日
- @cafeazul_japon
- 備考
- カフェ前に駐車スペース有り(3台)
WRITER 投稿者
![カキモト](https://8dabe.com/wp-content/uploads/2023/06/ae46b1f460ee46f789c27b264a6cb421-6.jpg)
八王子在住13年。笑顔を撮るのが大好きなママカメラ&ライター。スポーツ、人物、街イベント、料理など、幅広いジャンルの撮影を行なっております。アウトドアが大好き。子どもと一緒に楽しめるお出かけ情報やスポーツイベント、アウトドア情報など、親子で楽しめる八王子情報を発信していきたいと思っています。