コロナ禍の2021年に中町にオープンしたおむすび専門店『おむすびランチぶうあ』が閉店してしまいました。お店の場所は三崎町交差点のすぐ近く。
バー『Bua』の間借り的な形で、ランチタイム限定でテイクアウト専門店として出店されていて人気でした。
『Bua』は現在も営業中です
【閉店】こだわり厳選素材！みんな大好きソウルフード『おむすびらんちぶうあ』
公開日: 2021.04.09
ランチタイムのテイクアウト専門店 八王子駅北口、三崎町交差点近くで ランチタイムに営業しているのが 『おむすびらんちぶうあ』 こちらのお店はもともと13年にわたり親しまれるBar。 2021年2月25日からランチタイム限定で テイクアウト専…
公式サイトやInstagramに、閉店のお知らせが更新されていました。
https://omusubibua.crayonsite.com/
同店のおむすびは、今は閉店してしまった八王子の老舗焼鳥店『香川』直伝のおにぎりで、バー『Bua』のオーナー・五十嵐さんがレシピを教えてもらい誕生しました。白ごまを艶々になるまで炒って、ふんわり握った魚沼産コシヒカリにまぶして、有明産一番摘みの海苔で巻いたおむすびでした。
素材や作り方にこだわったおむすびが食べれなくなってしまうのは残念ですが、今後はマルシェやイベントで出店して販売する予定だそうです。出店情報はSNSと公式LINEでお知らせしているので、ぜひチェックしましょう！
営業時間が私の仕事中と重なったので、一度も行く事は叶いませんでした…。
おいしいおむすび専門店の閉店は残念ですが、マルシェやイベントに行った際に出店していたら、買って食べようと思います！皆さまも、ぜひご賞味ください！
【閉店】おむすびらんちぶうあ
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
- 住所
- 東京都八王子市中町6-6 1F Bua
- アクセス
- 八王子駅北口 徒歩6分
- 営業時間
- 11:00～14:00 (電話注文は10:00～) ※売り切れ次第終了
- 定休日
- 日・月・火
- 電話
- 042-686-2255
- @_buadayo_
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