関東には八王子だけのイタリアンレストラン『キャナリィ・ロウ八王子店』人気の前菜バイキング

今年3月10日、テレビ番組「坂上＆指原のつぶれない店」で紹介された、八王子市鑓水イタリアンレストラン『キャナリィ・ロウ八王子店』の人気の秘密を探ってきました。

くつろげる・美味しい・優しいスタッフ

みなみ野から国道16号を南へ10分。木に囲まれた、お店というより大きな家といった佇まいです。窓からは、談笑しながら食事をするカップルや女子会など、ランチタイム終盤にもかかわらず、たくさんのお客さんの様子が見えます。

南欧風をイメージした異空間のような店内で待っていてくれたのは、腰が低く真面目そうな店長の山本純一さん。「放映直後は凄い数のお客様に来ていただきましたが、最近は少し落ち着きました」と。

店長の山本さん

人気の「前菜バイキング」つきのランチ

メニューを開くと、パスタが32種、ピザが9種。更に、2名様におすすめのランチコース(フォンドュ、渡り蟹のパスタ、パエリアコース)など、たくさんのメニューが並びます。全て前菜バイキングとドリンクバー付です。

人気の前菜バイキング

一番人気の「カルボナーラ」(1930円:税抜)を注文。

カルボナーラ。前菜バイキング・ドリンクバー付(1930円:税抜)

店長自ら調理したパスタには、イタリアチーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノをストップと言うまで削りながらかけてくれるという太っ腹サービスです。

濃厚なのに味に深みがあるのは、基本的な材料以外に、貝や昆布の出汁を加えているからのようです。スパゲティやチーズなどの素材はイタリアから輸入。ベーコンはこの料理に合うように作った特製だそうです。

ドルチェ

ドルチェも手作り。季節の果実を使ったケーキやパイなど8～9種類の中から3種類を選んでなんと390円(税抜)。おまけに、ワゴンに乗せて席で盛り付けてくれるというおもてなし。その様子から「スタッフもこの店を我が家のように思い歓迎してくれている」そう感じました。

ドルチェ(3品390円:税抜)

ディナーも同じメニューで、前菜バイキングには肉や魚も並び、ドルチェは食べ放題。料金はカルボナーラで2680円。ティータイムは全て単品での注文。

キャナリィ・ロウは愛知県をはじめとして全国に59店ありますが、関東には八王子だけ!雰囲気・料理・優しいスタッフと三拍子揃ったおすすめ店です。(中塚)

※本文中の価格は全て税抜表示