街のウ・ワ・サ。10月中旬・椚田町の独楽寿司の向いにはま寿司がオープンするらしい

「椚田町の『独楽寿司』の向いに『はま寿司』がオープンするらしい」そんな街のウワサを追いました。

すでに求人情報も

確かに、『独楽寿司』の向い、洋服のゴールウェイがあった場所(八王子市椚田町525−1)に建築中の店舗があります。発注者の名前がシールで貼ってあり、下に『すき家』の文字が透けて見えます。「すき家？」。聞き込みを開始。

「あ～、あそこは、『はま寿司』ですよ。運ばれてきた資材にも書いてあったし、求人情報にも出ていますよ」とのこと。確かに、【10月中旬オープン。オープニングスタッフ80名大募集！】との求人がありました。

『はま寿司』のオープンは10月中旬らしい

向いには『独楽寿司』

『はま寿司』について調べてみました。2002年に栃木県足利市に1号店を出店。他のチェーン店より遅くスタートしたが、現在では、『くら寿司』『かっぱ寿司』『スシロー』との四大回転すし戦争に参戦しています。特徴は、価格の安さとドライブスルーができる店舗があるなど。牛丼の『すき家』を展開する、ゼンショーホールディングスが手掛けるチェーン店とあります。(先程の発注者の謎が解けました)

八王子市には四大回転すしの店舗は少なく、それぞれ3～4店舗ずつですが、この辺りには『銚子丸』など地元業者も含め密集しています。それにしても、『独楽寿司』の向いにオープンとは……。