恵方ラーメンって？干支の馬にちなんだ店で味わう福の一杯

節分といえば恵方巻き、ですが今年はちょっと変化球。八王子・花街の路地に店を構える百馬では、節分限定の『恵方ラーメン』が登場します。午年、そして店名に“馬”を冠する一軒で味わう一杯は、縁起も話題性も十分。福を呼び込みたい人は要チェックです。

路地の先に灯る一軒

八王子駅北口から徒歩7分ほど。花街の路地を抜けた先で、掛け行燈のやわらかな光が迎えてくれます。今年は午年。縁起がいいとされる「左馬」の文字も掲げられていて、思わずご利益を期待してしまいます。

通う楽しみがある一杯

“呑めるラーメン屋”を掲げる百馬。定番の八王子ラーメンに加え、そのほかのラーメンは週替わり・月替わりで提供されています。訪れるたびに違う一杯に出会えるのが、このお店ならではの魅力です。

参考までに、こちらは1月中旬に提供されていたラーメン。左上から時計回りに『八王子ラーメン』『煮干しあぶらの塩ラーメン』『明太鱈ラーメン』『ブラック味噌ラーメン』です。

節分限定の変化球

2月は節分に合わせて『恵方ラーメン』(1,300円)が提供予定。主役は手打ちの幅広一本麺。節分の魔除けとして使われる鰯のだんご(つみれ)に、鰯あぶらをきかせた熱々のしょうゆスープを合わせています。食べ始めが分かるよう、麺の先端は丼のふちに出した状態で提供されます。

去年の写真(今年はメンマが入りません)

一本麺の長さはなんと約2m！「こだわる常連さんは毎年、恵方を向いて黙って食べますが(笑)、もちろん普通に食べても大丈夫ですよ」とのこと。提供期間は2月3日〜5日で、数量限定。確実に食べたい方は予約がおすすめです。

王道から個性派まで、幅広く取り組んでいる百馬さん。『恵方ラーメン』という発想に驚きつつ、「これは食べないと！」と興味津々です！