記事 | ページ 14 | 八王子ジャーニー

洋食

有名店出身シェフの技が光る！高尾の隠れ家ランチ『pukupuku』

2025.05.17 高尾・狭間エリア

高尾駅から徒歩2分。腕利きシェフが手がける『kitchen＆dining pukupuku(プクプク)』は、本格フレンチや肉料理をカジュアルに楽しめる隠れ家的レストランです。普段使いはもちろん、特別な日にもぴったりの一軒。ランチもディナーも心を満たす味わいがそろいます。

カルチャー

【はちんちゅ vol.1】八王子発プロレスラー『高橋ヒロム選手』の八王子の思い出大放出！

2025.05.16 八王子全域

八王子をルーツに活躍する人に迫る新企画『はちんちゅ』、ついにスタート！記念すべき第1回目に登場してくれたのは・・・新日本プロレス所属、八王子出身のプロレスラー・高橋ヒロム選手！八王子での思い出やプロレスのルーツなど、たっぷり語ってもらいました！

パン

「パンの先生」が開く週一回のパン工房片倉町パン工房『ひよこ』

2025.05.16 片倉・北野・長沼エリア

趣味のパンではないある日、友人から一斤の食パンをもらいました。見たところ普通の六枚切りの食パン280円。まだ温かかったので、そのまま食べると妙に旨い。ちょっとだけトーストするとサクサクしてさらにおいしい。友人に聞くと「週に１回片倉の奥のほ…

ラーメン

こめ油でヘルシー！『新潟油そば柿川亭』オープン！5/31までトッピング無料！

2025.05.16 JR八王子駅周辺

健康志向の「こめ油」を使用した油そばが名物の『新潟油そば柿川亭八王子北口店』が、2025年5月8日にオープン。5月31日までトッピング1品無料キャンペーンも実施中です！

イベント

グルメ・ショッピング・歴史も親しめる『元八マルシェ』八王子城跡に2日間で9,500人来場！

2025.05.15 恩方・元八王子エリア

八王子城跡で開催された『第4回元八マルシェ』は、2日間で9,500人以上が来場！地元グルメやクラフト雑貨、ガイドツアーまで楽しめた世代を問わず人気の恒例イベントです。

ラーメン

背脂なのにあっさり！？『魁力屋』八王子初上陸！オープン初日ダッシュ最速レポ！

2025.05.15 JR八王子駅周辺

先日ジャーニーでもご紹介した『ラーメン魁力屋』が、本日(2025年5月15日)ついにオープン！会社から徒歩圏内ということもあり、気になっていたのでお昼休みにダッシュで初訪問！背脂たっぷり…なのに驚きのあっさり感！？行列必至の初日レポートをお届けします！

ニュース

水害被害に負けない。『SEAFOOD MARKET』がクラウドファンディングを開始！

2025.05.15 片倉・北野・長沼エリア

水害被害を受けたお店が、必死に立ち上がろうとしています。そこには、泣けるほど真っ直ぐな想いが詰まっていました。その投稿の主は、八王子の市場で営業する『SEAFOOD MARKET(シーフードマーケット)』のオーナー福泉さん。クラウドファンディングを自力で立ち上げ、復旧を目指していると知り、今回ご紹介させていただきます。

カレー

国産鶏カレー＆パリもちクレープが話題！富士森公園横の『8kitchenミヤ』でこだわりグルメを堪能！

2025.05.14 西八王子駅周辺

2025年春、富士森公園のすぐ近くに黄色いキッチンカー『8kitchenミヤ』が出現！鶏カレーとクレープが人気で、「料理は愛情」を大切にする店長が、国産のお米と野菜にこだわって作る、八王子愛あふれるグルメカーです！

イベント

【市民共創ワークショップ5/24開催】八王子駅南口に誕生する新スポットの“合言葉”を考えよう！

2025.05.14 京王八王子駅周辺

八王子駅南口に新しく誕生予定の公園＆複合施設「集いの拠点」では、未来のブランドメッセージ＝“合言葉”を市民とともに考えるワークショップが開催されます！この施設は、公園・ライブラリー・交流スペース・ミュージアムが一体となる新たな地域のシンボル。今回のワークショップでは、その場にふさわしい「合言葉」を、市民の声をもとに創り上げていきます。