ちょんちょん | 八王子ジャーニー

ラーメン

『中華そばえにし』11/26オープン！2種類のチャーシューに自家製ワンタンが決め手

2024.11.19 JR八王子駅周辺

ラーメン店がひしめく八王子で、新たなラーメン店『中華そばえにし』が2024/11/26オープンします。2種類のチャーシューに自家製ワンタン、メンマも手作り！これは気になりますね。

洋食

気軽に行ける一軒家イタリアン『Premurosita(プレムロシータ)』の絶品料理に思わずうっとり…

2024.11.07 南大沢・堀之内エリア

北野台から南大沢にかけて広がるのどかな中山エリアに、イタリア国旗がたなびく一軒家レストランを発見！手間ひまをかけた手作り料理に、心温まる血の通った接客……素敵なお店がそこにはありました。見た目は綺麗な一軒家風場所は下田バス停前。北野台か…

カルチャー

ワインのおいしさと交流の輪、そして可能性を広げたい。八王子の大学生ワインサークル『CUPS』による新たな挑戦

2024.06.18 高尾・狭間エリア

こんにちは！ワイン大好き、ちょんちょんです。突然ですが、「ワインの裾野を広げたい」というワイン好きの現役大学生が、「ワインに興味がある」「交流を育みたい」大学生を対象に、ワインイベントを開催しているとの情報をキャッチ！

洋食

上質なイタリアン×ソムリエ厳選ワイン！みなみ野『COLTa』でかけがえのないひとときを

2024.06.15 みなみ野・鑓水エリア

八王子みなみ野駅から10分程度歩いたところに、大切な人と過ごす時間にとっておきのイタリアンがあるのでご紹介したいと思います。「本当は教えたくない！」「プライベートで行きたい！！！」と、切実に思いながら取材してきた珠玉のお料理とワインのレポートをご覧ください！

居酒屋

毎日通いたくなる『創作居酒屋ふじ野』のランチは超エース級メニューが盛りだくさん！

2024.05.17 京王八王子駅周辺

京王八王子の駅そばにある、ランチがお得でおいしいという『創作居酒屋ふじ野』さんに取材に行ってきました！今回は、裏人気メニュー？！という店長オススメの逸品をいただいたので、ご紹介したいと思います！

洋食

春の宴会にも！『ビストロハジメ』でカジュアルにおいしいフランス料理を味わう

2024.03.24 JR八王子駅周辺

『BISTOROT HAJIME (ビストロハジメ)』は、八王子駅周辺エリアで気軽に立ち寄れるフランス料理のお店。以前は隠れ家的な雰囲気でお店をやっていましたが、2022年9月に現在の場所に移転されました。そんなビストロハジメのおすすめのお料理をご紹介します。

ちょいネタ

【12/1OPEN】ワインショップヌラーゲのワインを500円～立ち飲みできる！『八王子ワインスタンド』

2023.11.30 JR八王子駅周辺

横山町にあるイタリアのワインを販売している『Wine Shop Nuraghe(ワインショップヌラーゲ)』さんが、立飲みスタイルのバー『八王子ワインスタンド』を12/1にオープンするとのこと！11/23にプレオープンをしていたので、伺ってきました！！

居酒屋

横山町に『やきとり勝春』現る！鮮度抜群ぷりっぷりの土佐地鶏コースを実食！

2023.11.29 JR八王子駅周辺

上品な味付けで“旨みで魅せる焼鳥”を提供する『やきとり勝春』ではコース料理のみの提供となります。こちらで使用している鶏は『土佐足摺鶏』という高知県の地鶏。こだわりの餌で長期に渡り飼育しするため、脂の乗った肉質に仕上がるとのこと！そんな高品質な鶏を使ったコースをご紹介します！

居酒屋

ホスピタリティピカイチ！『串八本舗』はお客様を愛しお客様に愛されるホットな串揚げ居酒屋！

2023.10.13 JR八王子駅周辺

店員さんが優しくてフレンドリーなので、お店の新規開拓や一人飲みデビューにもぴったり♪串揚げメニュー、サイドメニューがとても豊富に揃っています。串揚げは、肉類9種、海鮮類9種、野菜種13、変わり種6種の37種類があるとのこと！

イベント

【体験レポ】幸の木×Wine Salon Tanakaで自然派料理＆ワインのマリアージュを堪能

2023.10.07 京王八王子駅周辺

バリエーション豊かな味わいのお料理と、個性派のオレンジワインのペアリングがとても新鮮！北野にある『Wine Salon Tanaka』と『幸の木』がコラボイベント開催！テーマは7種のワインと、自然派料理のペアリング！今後のイベントも要チェックです！

和食

【ディナー】昼も夜も死角なし！『鮨割烹笑丸』 ”あとひと手間”を追求した職人技と旬のコースを味わう

2023.10.06 JR八王子駅周辺

ランチ営業に引き続き、ディナーの営業にも伺いました。ランチもすごかったですが、ディナーはさらにすごかった！！職人技の本領を発揮した、芸術のような手仕事を体感することができました。行こうか迷っている方、絶対に行ってください。知らなかった方も、この記事を読んでぜひ行ってほしいと思います！

和食

【ランチ】昼も夜も死角なし！『鮨割烹笑丸』冴えわたる職人技をあえてラフに楽しむ

2023.10.03 JR八王子駅周辺

8月より、ランチの営業をはじめた『笑丸』一見シンプルで鉄板の内容ではありますが、細部にまでこだわりと職人技が行き届いています。ランチを食べたら、ディナーに行かずにはいられないと思います。そのぐらい自信をもってオススメします！

イベント

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おひとり参加も大歓迎！『芸者ディナー』で憧れの八王子花柳界をもっと身近に！

2024.06.02 JR八王子駅周辺

みなさん、八王子で活動する芸者さん達にお会いしたことってありますか(唐突)？実はわたしは芸者さんの後ろ姿すら目撃したこともないんです…。そんななか『桑都テラス』にて、芸者さんたちと交流できるイベントがあると情報をGET！ついに、憧れの芸者さんにお会いできましたよ！大興奮のレポートをお届けいたします！