![八王子らーめんつけ麺専門店びんびん亭で北の大地のハーモニー](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/w=860,h=483,f=webp:auto,a=2,u=0,q=75,ir=auto/2020/07/IMG_2391_1.jpg)
JR八王子北口の放射線通りに昨年新しいラーメン屋がオープンした・・・
新しいと言っても、八王子の人には馴染みのこのお店
八王子(南口)、西八王子、高尾にある
八王子らーめんつけ麺専門店びんびん亭の4店舗目です!
ザ・八王子ラーメンですが、意外にメニューは豊富です・・・
一番人気のネギチャーシュー・・・950円を注文!!
ネギとチャーシューをほじくると・・・
(キタナイ表現でスイマセン)
ストレートでコシ強めの中細麺に玉ねぎが絡まって登場
刻み玉ねぎは、八王子の物ではなく道産子です!!(‘ω’)ノ
栗山町にある西田農園のこの方
西田秀樹さんが作ってらっしゃるのだとか
栗山町って何処やねん!!って方・・・
お教えしましょうこちらです
出典:http://farm-kanamaru.com/
・・・はい
ザ・北海道ですねぇ~良さげな所です。
上にも書いてありましたが玉ねぎ農業の歴史が100年なのだとか
ふるさと納税でも米と玉ねぎをガンガン推してます!
栗山町ふるさと納税
・・・って八王子から離れてしまってスイマセンΣ(゚Д゚)
とにかく、この玉ねぎが甘くて美味しいのです!!
家系とかに比べてスープのインパクトは無さげな八王子ラーメンですが
この刻み玉ねぎの香ばしさが全体の調和を保っているのです( ゚Д゚)
続いて、つけ麺・・・700円も注文
こちらも甘い刻み玉ねぎいっぱいです!!
麺は先ほどよりチョイ太目・・・
スープも八王子ラーメンなんで、よくある魚介系の
つけ麺よりもサッパリしてます!!(´∀`)
もちろん、スープ割もありますよぉ~
これ絶対呑んだ後に良いなぁ~・・・
(この日はお昼に行きました)
っと思ったら、ナントこちらは
深夜三時まで営業しております!!( ;∀;)
詳しくは下記をチェック!!!!!
![](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2017/02/IMG_5763.jpg)
![](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2017/02/IMG_5754.jpg)
![](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2017/02/IMG_2391.jpg)
![](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2017/02/IMG_2393-e1486909418965.jpg)
![](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2017/02/IMG_2390-e1486909788771.jpg)
![](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2017/02/cropped-test_back.jpg)
![](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2017/02/IMG_5758.jpg)
![](https://p1-f7df979d.imageflux.jp/c!/a=0,u=0,q=75,ir=auto/2017/02/IMG_5761.jpg)
八王子ラーメン つけ麺専門店 びんびん亭 ユーロード店
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
- 住所
- 東京都八王子市横山町11-1
- アクセス
- 八王子駅北口 徒歩5分
- 営業時間
- 11:00~翌3:00
- 定休日
- 無休
- https://www.facebook.com/binbintei/
- @binbintei
店舗情報を開く
WRITER 投稿者
![ジャーニー編集長](https://8dabe.com/wp-content/uploads/2022/07/eb2f383978033aecaf46868e6911a96e.jpg)