だって好きなんだもん!!
・・・はい。
またまた、ラーメンの記事ですよぉ~(=゚ω゚)ノ

今日ご紹介するのは、八王子ドンキの裏にあるこちら
二代目 哲麺

全国のあちこちに暖簾分けされているこのお店は・・・
首都圏を中心に、静岡・沖縄…なんとバンコクまで広がっています!!
末端はナント63代まで!!( ゚Д゚)
本店(初代 哲麺)は現在昭島にあるのですが
元々は八王子のこの場所が発祥です!!初代の移転を期にこちらの2代目オーナーが
そのままお店を出されたそうです・・・



今ではよく見かけるようになった、九州系ラーメンなんですが
豚骨と鶏ガラを別々に煮出して「マー油」を加えたスープ
なんせクリーミー!!
クラムチャウダーくらいミルキーです!!乳化もここまで行くと神ですよ!!

この店に関しては、マジで毎回スープ飲み干します!!(‘ω’)ノ

こちらがそのラーメンです・・・
豚骨ラーメン・・・500円
クリーミーラーメン
安いでしょ??
チャーシューはサッパリな感じで細麺をくるんで頂きます<(_ _)>
サッパリチャーシュー
替え玉は驚きの50円!!Σ(゚Д゚)
替え玉
5玉食べても+250円ですよ!!?
鬼安です!!バカ値です!!



固さも色々えらべるんですが・・・
九州ラーメン固さ
今回は4玉頂いたんで一番固い『こなおとし』も注文してみました!!
『こなおとし』とはつまり『粉落とし』
茹で鍋にジャブっとつけた程度のほぼ生麺です(‘ω’)ノ
マニア向けのメニューらしいんですが、お店ではあまり勧めていません

これがその『こなおとし』
こなおとし
麺が全然解れませんが、僕的には意外に香ばしくて好きでした・・・
硫黄っぽいというか麺の良い意味での臭みが食欲をそそります(”ω”)

無料トッピングはスタンダードなニンニク・辛子高菜・紅ショウガ・ゴマ・替え玉醤油


今日も安定の美味さでした!!ご馳走様でした(*”ω”*)

二代目哲麺
住所:東京都八王子市中町2-19
交通:JR八王子駅より徒歩4分
営業時間:11:00~翌0:30
休み:無休

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