【閉店】八王子鴨福!!最強のラーメン鴨と軍鶏がリニューアルオープン!!

閉店してしまったようです…
※以下は閉店前の情報です。

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研究しつくされた究極のインテリラーメン
鴨と軍鶏が・・・
2018年1月9日に
新店になって復活しました(๑´ڡ`๑)!!

それがこちら・・・
鴨福
店内も変わらずオシャレで
居心地がいい空間に仕上がっています!!
オーナーの三井田(ミイタ)さんのお顔も
こっそり映させて頂きました!!

こちらは食券機・・・
オープン直後ということもあり
解禁されていないメニューもあるので
以下のメニューから選びましょう!!
他のラーメンも気になりますねぇ～
フォアグラつけ麺とか
超気になるლ(´ڡ`ლ)!!
解禁が待ち遠しいですね(ﾟ∀ﾟ)

早速頂きましょう!!

まずはこちら
つけ麺・・・800円
ヤッバい!!
何だこの肉!?Σ(・∀・；)
こちらは5時間低温調理された
イベリコ豚のチャーシュー
マジでトロけます(ΦωΦ)

こちらは合鴨肉
スモークされていてサッパリ系
肉の旨味半端ないっす!!

からの・・・
麺リフト!!
ガバッと持ち上げた多加水麺を
勢い良くスープにダンク!!!
厳選された胡椒もまた
スープの旨味を引き立ててくれます

つづいてこちら
鴨醤油らーめん・・・780円
大きく変わったのは麺!!
こちらのきしめん風の麺になりました
スープはそれに合わせて濃口に!!
(※頼めば鴨と軍鶏時代の細麺あっさり醤油にもできます)

スープと麺が絡んで・・・
相当美味いです!!
さすがはセンスの塊+努力家
三井田(ミイタ)さん!!

まだまだ続きます!!
鴨飯・・・250円
角切りにした鴨肉に濃口醤油や
ネギ油を加えて・・・って
美味いに決まってるじゃん(*´﹃｀*)!!

トッピングの卵・・・100円
を一緒に食べても尚美味しいす!!!
こちらは燻製醤油に漬けられた
香りも良い逸品!!!
トロトロ感も最高です(ﾟ∀ﾟ)!!!

こちらは
和え玉・・・200円
味付けがされているので、まぜそば感覚でそのまま食べてもヨシ!!
替え玉にしてもヨシなんす!!

低加水の中細麺に松阪牛の脂
濃口醤油等を加えた逸品!!
美味いΣ(・∀・)!!

いかがでしたでしょうか・・・
オーガニックで美味しい
計算され尽くされた
新しいラーメンを食べに
是非いらしてください!!
公式Twitterも要CHECK!!

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