近年なかなかお目にかかることの出来ない屋台ラーメン
そんな昔懐かしいスタイルのお店が最近オープンしたらしい…
しかも夜な夜なすごい行列が出来るらしい…！
これは取材に行くしかない！
ということで今回は
屋台ラーメン
しゅんやっちゃんさん
をご紹介いたします〜！
絶品すぎる八王子ラーメンが頂ける屋台
今回やってきた場所は
高尾駅 南口
改札を出て道なりを真っ直ぐ進み
万葉けやき通りという大きな道路のその先に…
ありました！ラーメンの文字！
屋台ラーメン しゅんやっちゃん
正面からお店をみるとこんな感じ
これは…
間違えなく映える！！！
そして店内の写真はこちら！
なんと外です！
屋台の目の前にあるカンター席、そしてその隣にあるテーブル席
全て風通し抜群の外でございます！
そしてこちらの場所、
以前ご紹介したいなこっぺさんのテラス席でもあります
ちなみに到着した際、席は満席
夜のマイナス気温の中、10名程度のお客さんが並んでいました…‼︎
無添加！無化調！こだわりのメニュー
メニューの書かれた札があるのと、左側に手書きのメニューボードもあります
ベースは八王子ラーメン
メニューはシンプルに3種類のみ‼︎
八王子ラーメンには欠かせない玉ねぎの追加トッピングや
店主が作る自慢のチャーシューを贅沢にいただける、チャーシューメンがあるのがいいですね‼︎
店主さんにお声がけしたところ、
お忙しい中、写真を撮らせていただきました‼︎
実はこの店主さん
先日取材に行かせていただいた、炭火焼肉ごしちさんのオーナーさん！
しかもなんと、いなこっぺのオーナーさんでもあるんです！
チャレンジ精神と行動力の溢れる素敵な方です✨
チャーシューメン 味玉トッピング 950円(税込)
3種類しかないのに迷いに迷いましたが
今回はチャーシューメン味玉トッピングを注文‼︎
優しい醤油の香りがふんわり
透き通るスープに迫力満点のチャーシューがドドンと4枚も‼︎
おいしい…
澄み渡る醤油ベースのスープ
無添加、無化調なだけあって、雑味が一切なく優しい味わい
中細ストレートの麺にしっかりと味が絡みついてきて最高のおいしさ‼︎
チャーシューに関してはもう想像以上のおいしさ
柔らかいもはもちろんのこと、臭みがなく脂っこくない
味はしっかりしているのにあっさり食べられます‼︎
気になって注文してしまったおつまみ皿も
中々のおいしさ…お酒好きなら迷わずビールを注文したくなりそうな一品でした‼︎
カウンターに座ると
店主さんのラーメンを作る手捌きが間近でみれるのでオススメです‼︎
最高に美味しいラーメンが、今時珍しい屋台で食べられる
こんな素敵な場所、そうそう見つけられないので皆さんも是非〜！
心のこもった最高の一杯、ごちそうさまでした！
2021/2/23時点の営業時間
18:00～22:00(土曜日は23:00)
売り切れ次第終了
※日・月曜日定休日の予定ですが、変更の場合あり。
来店の前にインスタをご確認ください✅
屋台ラーメン しゅんやっちゃん
情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。
- 住所
- 東京都八王子市初沢町1277-8 牛若ビル
- アクセス
- 高尾駅南口 徒歩3分
- 営業時間
- 平日 18:00～22:00
土曜 18:00～23:00 - 定休日
- 日・月曜日
- @shunyacchan
- 備考
- 雨又は雨予報の時はお休み
チェックしよう!
