近年なかなかお目にかかることの出来ない屋台ラーメン
そんな昔懐かしいスタイルのお店が最近オープンしたらしい…
しかも夜な夜なすごい行列が出来るらしい…！
これは取材に行くしかない！
ということで今回は
屋台ラーメン
しゅんやっちゃんさん
をご紹介いたします〜！
絶品すぎる八王子ラーメンが頂ける屋台
今回やってきた場所は
高尾駅 南口
改札を出て道なりを真っ直ぐ進み
万葉けやき通りという大きな道路のその先に…
ありました！ラーメンの文字！
屋台ラーメン しゅんやっちゃん
正面からお店をみるとこんな感じ
これは…
間違えなく映える！！！
そして店内の写真はこちら！
なんと外です！
屋台の目の前にあるカンター席、そしてその隣にあるテーブル席
全て風通し抜群の外でございます！
そしてこちらの場所、
以前ご紹介したいなこっぺさんのテラス席でもあります
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ちなみに到着した際、席は満席
夜のマイナス気温の中、10名程度のお客さんが並んでいました…‼︎
無添加！無化調！こだわりのメニュー
メニューの書かれた札があるのと、左側に手書きのメニューボードもあります
ベースは八王子ラーメン
メニューはシンプルに3種類のみ‼︎
八王子ラーメンには欠かせない玉ねぎの追加トッピングや
店主が作る自慢のチャーシューを贅沢にいただける、チャーシューメンがあるのがいいですね‼︎
店主さんにお声がけしたところ、
お忙しい中、写真を撮らせていただきました‼︎
実はこの店主さん
先日取材に行かせていただいた、炭火焼肉ごしちさんのオーナーさん！
しかもなんと、いなこっぺのオーナーさんでもあるんです！
チャレンジ精神と行動力の溢れる素敵な方です✨
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チャーシューメン 味玉トッピング 950円(税込)
3種類しかないのに迷いに迷いましたが
今回はチャーシューメン味玉トッピングを注文‼︎
優しい醤油の香りがふんわり
透き通るスープに迫力満点のチャーシューがドドンと4枚も‼︎
おいしい…
澄み渡る醤油ベースのスープ
無添加、無化調なだけあって、雑味が一切なく優しい味わい
中細ストレートの麺にしっかりと味が絡みついてきて最高のおいしさ‼︎
チャーシューに関してはもう想像以上のおいしさ
柔らかいもはもちろんのこと、臭みがなく脂っこくない
味はしっかりしているのにあっさり食べられます‼︎
気になって注文してしまったおつまみ皿も
中々のおいしさ…お酒好きなら迷わずビールを注文したくなりそうな一品でした‼︎
カウンターに座ると
店主さんのラーメンを作る手捌きが間近でみれるのでオススメです‼︎
最高に美味しいラーメンが、今時珍しい屋台で食べられる
こんな素敵な場所、そうそう見つけられないので皆さんも是非〜！
心のこもった最高の一杯、ごちそうさまでした！
2021/2/23時点の営業時間
18:00～22:00(土曜日は23:00)
売り切れ次第終了
※日・月曜日定休日の予定ですが、変更の場合あり。
来店の前にインスタをご確認ください✅
屋台ラーメン しゅんやっちゃん
情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。
- 住所
- 東京都八王子市初沢町1277-8 牛若ビル
- アクセス
- 高尾駅南口 徒歩3分
- 営業時間
- 平日 18:00～22:00
土曜 18:00～23:00 - 定休日
- 日・月曜日
- @shunyacchan
- 備考
- 雨又は雨予報の時はお休み
チェックしよう!