【第1回ライター座談会】グルメ記事で有名な“あのライター”を召喚しました

あい

ライターさんのおかげでジャーニーが成り立っていると言っても過言ではありません。
そこで今回は、特にジャーニーに貢献してくれている“あの方”をお呼びして座談会形式でランチをしてきました✨

かえで

色々聞いてみたいことがたくさんあるぞ~!わくわく!

ゲストはこのアイコンでおなじみ!『ぺこはら』さんです!

座談会当日はまだまだ夏。オシャレな柄シャツで登場してくれました。

/ 暑すぎて汗が一生引かない・・・💦💦 \

ぺこはらさんって何者??

まずはサクッとご紹介!

ぺこはらさん プロフィール

八王子在住のフォトグラファー・グルメブロガー。
お酒とおいしいものが大好きな2児のパパさん。

2008年にグルメブログを立ち上げてから、現在SNSにて『ぺこはら八王子グルメ』で動画などのコンテンツを発信中。

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ジャーニーのライターとして書いた記事の総数は、9月1日現在でなんと132件
約2年間の在籍でこれはスゴイ!!!😲

■ ぺこはらさん記事一覧

名前の『ぺこはら』の由来は?

かえで

誰もが一発で覚えられる『ぺこはら』の由来はなんですか?やっぱり『腹ペコ』ってことですかね?

あ、正解です(笑)
『腹ペコ』を逆にして付けました。グルメブログを立ち上げる際に考えたものです。
『ぺこさん』とか呼んでください✋
某・不〇家の少女とは無関係です

ぺこはらさん
あい

キャッチーで覚えやすくてイイ名前ですよね!

ジャーニーライターになったきっかけ

かえで

ジャーニーライターになる前の活動はグルメブログがメインだったとのことですが、なぜライターに応募しようってなったのでしょう?

食べるのが好きだからグルメブログはずっと書いていたのですが、“自分がおいしいと思ったものをもっと多くの人に紹介したい!”っていう気持ちが強くなったというのがライターになったきっかけかもしれません!
文章を書くのはもともと好きでした!

ぺこはらさん
あい

伝えたい、という気持ちとぺこはらさんの得意分野を生かして活躍されているんですね!
とっても理想的🥰

かえで

ちなみに文章や内容を考える際のこだわりはありますか?

まず文章に関しては書いたあとに“初めて読むユーザーの気持ちになって読み直す”ということをしています。
なんの情報も知らない人が読んでも伝わる内容かどうかはすごく意識していますね…。

あとはなんといっても写真!
画質が良いとかは大前提として、写真からにじみ出る説得性みたいなものを大事にしています。

ぺこはらさん

👆一眼レフカメラで撮影するときは、モニター越しではなく直接ファインダーを覗いた方がバシッと構図が決まるとのこと📷
( ..)φメモメモ

ちょっとした有名人に?!

あい

ライターになってから何か変わった事はありますか?

実はよく開店前のラーメン店のレセプション(招待会)にも参加することがあるんですが、その時にラーメン界隈ではかなり有名な方から
八王子ジャーニーのラーメンの人ですよね?
とお声がけされることもあって驚いたことがあります(笑)

ぺこはらさん
かえで

ラーメン界の重鎮からガッツリ認知されていたとは!!!
八王子ジャーニー恐るべしww

魂が込められたラーメンレポは見てると食べたくなっちゃいます。

『横浜家系ラーメン大和家×ラーメン田田』のいいとこ取りな一杯が3ヶ月限定で登場!

八王子を中心に展開している『横浜家系ラーメン大和家』(運営:株式会社AZism)が、同社の人気二郎系ラーメン店『ラーメン田田』とのコラボ商品を提供開始! 先日行われた試食会に参加したのでレポートしていきます。 家系×次郎系の魅力的な一杯 会[…]

人気の二郎系ラーメンのニューウェーブが登場!『夢を語れ 八王子』

八王子駅南口方面に二郎系ラーメン店がニューオープン!  八王子駅南口を出て、南大通りを16号線方面に12、3分ほど歩いたところに、二郎系ラーメン店「夢を語れ 八王子」がオープンしました。開店時間が12:00という知らせがあったので、1時間前[…]

あとは初めて行ったお店で、居合わせたお客さんに名乗ったら「あー!ジャーニーのぺこはらさん!見てますよ~」という反応を貰えて、ちょっとした有名人気分味わえちゃいましたね(笑)

ぺこはらさん
かえで

えーそれは嬉しい!!私も早くその領域に行けるようにしないとだな~!(抑えきれない承認欲求)

ちょっとした特技(?)がありまして、初めて行ったお店でも自然とすぐに溶け込む能力があるらしくて、よく「常連かと思った」と言われがちです。なんなんでしょうね?(笑)

ぺこはらさん
あい

確かにwwwどこの飲み屋にもいそうな雰囲気があります!!もちろん良い意味で!!!ww

街を歩けば声が掛かりまくり状態になるのも時間の問題・・・!?

印象深かった取材

かえで

今までの記事総数は132件ということですが、その中でも思い入れのある取材記事を教えて欲しいです。

そうですね~・・・やっぱり特に『老舗』のお店はやりがいを感じますし、思い入れもありますね。

ぺこはらさん

ぺこはらさんの手によって、老舗の良さをMAXまで引き出した渾身の記事がコチラ!!
動画も見てね♡

八王子で創業53年の老舗|今では数少ないおでん種専門店『梅屋蒲鉾店』

長房の商店街にある『梅屋蒲鉾店』 今年「スーパーアルプス」や「カインズホーム」ができて人で賑わう長房町。そんな再開発エリアのすぐそばに「長房新栄商店街」という商店街があるのをご存知だろうか? 長房団地ができた1960年代からあるそうだが、団[…]

一流ホテルの料理人が家業を継いで再出発|八王子・長房『寿司一心』

一流ホテルの料理人が実家の寿司屋を継いだ  以前、ある飲食店の取材をしていた時に、客として来た人に少し話を聞いてみた。すると数日後に寿司店をオープンする店の店主だという。その場で取材させていただくことになったのだが、想像もしていなかったドラ[…]

あい

これはすごいっ・・・動画で老舗ならではの雰囲気も伝わってくる上に、取材もしっかりとされているので普通に地上波のTV番組で放送されていてもおかしくないクオリティー🥺

かえで

確かに老舗ってストーリー性とか掘り下げポイントが多い分、取材は大変だけどその分本当に良いコンテンツとなりますよね~

大げさではなく、この2つの取材で価値観がちょっと変わりました。
やっぱり古いお店って存在しているだけで価値があると思っていて。
それは長い間多くの人に愛されて来たという証じゃないですか。それがすごく尊いものだなと。

ぺこはらさん
あい

記事にはそんな思いがたくさん詰まっていますもんね! 動画にもこだわりを感じました。特にかまぼこを揚げる時の音とかが絶妙ですw

かえで

ああいうのは音フェチにはたまりませんよね。boseのヘッドホンで聴きたいものです。

かまぼこを揚げるシーンは音が引き立つようにBGMも工夫しましたね。最終的に久石譲的な曲が一番しっくりきました。

もっとこういうお店の動画をたくさん撮っていきたいですね~。

ぺこはらさん

▶そのシーンがコチラ

ここまで作れるなんてすばらしいですね・・・。また老舗の新作もお待ちしています!

老舗グルメの情報提供も募集中👇

今後の野望

かえで

これからジャーニーを踏み台にして更に飛躍していっていただきたいのですが、なにか目標や野望があったら教えてください!

料理を作るのも好きなので、そういった人が気軽に1日店長出来るbarや飲み屋を作ってみたいです!

ぺこはらさん
かえで

わーーそれ絶対楽しい!社長に頼んで今すぐ作ってもらいましょう👍

あとはやっぱりライターとしての知名度は上げておきたいところですね!
飲んでて居合わせたお客さんから『ぺこはらさんですか?』と高確率で声をかけられるくらいに(笑)

あとはやっぱり自分のメディアのフォロワー数を増やして、もっと多くの方に見てもらえるようになりたいというのが直近での野望です!!

インスタのフォロワー数は、1万人を目指しています!!

ぺこはらさん
あい

ちなみに現在のインスタフォロワー数は4513人
十分すごいのですが、きっとぺこはらさんなら1万人いけるはずです!

ということで読者のみなさん、SNSのフォローよろしくお願いします!
ぺこはらさん、これからもステキな記事をお待ちしていま~す🤩

今回のゲストぺこはらさんのフォローよろしくお願いしま~す🙏

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■ Twitter
■ Instagram

ぺこはらさんに行って欲しいお店情報もお待ちしています!

今回の会場

たびたびお世話になっている『琥珀双葉堂』さんにお邪魔しました。
料理のおいしさ&レトロで落ち着いた雰囲気はおもてなしにピッタリ。

ぺこはらさんが注文したのはこちら
『デミグラスソースのオムライス 1,430円(税込)』

このとろける卵とデミグラのシンフォニー!間違いなくおいしいヤーツ。

編集ガールズはさっぱりと!
『鯖のひつまぶし膳 1,100円(税込)』

ヘルシーにさらさらっと食べられる🐟✨

古民家をリノベした『琥珀双葉堂』おしゃれなレストラン&バー!

昭和29年頃に建てられた古民家を再生 散歩がてら街中をフラフラしていると… オシャレな建物発見っ!! 昔は芸者さんの待合茶屋だったそうで、別格な雰囲気を感じます!! その名も『琥珀双葉堂』 所在地 : 東京都八王子市南町2-3 […]

カリスマライターのタマゴ募集中!!!

ジャーニーでは『ぺこはらさんみたいになりたい!』という野望に燃えるライター志望の方を募集中!!
※もちろんゆるくやりたい方もネ💓

報酬・内容

【報酬】
1記事につき1,000円~
飲食代(上限3,000円)をお渡しします!!

・ 写真/ 動画を素敵に撮ることができる
・ おもしろい記事を量産できる
など、神スキルをお持ちの方は優遇致します!!

【内容】
・ 取材店舗をピックアップ(編集部からお願いする案件もあります!)
・ 店舗に出向き撮影&取材(八王子市内の店舗のみ)
・ 専用のツールを使って記事作成
・ ヤッター!報酬GET💸

独自の目線で編集したジャーニーのまとめ特集記事や、八王子を絡めた楽しい企画記事など、、個性を活かした記事も大歓迎!!
記事の内容次第で執筆料をお渡しいたします🎶

記事作成は在宅で、分からないことはリモートで聞ける👂
空いた時間に自分のペースでできるので、ゆるりと続けられマス👍

欲しいのはこんな記事!

よく行くお店気になっているお店
開店・閉店情報など、八王子の情報なら何でもOK!!

● 開店閉店速報 「〇〇がオープン予定」 「〇〇が閉店してる」
● グルメ情報 「〇〇のこのメニューが絶品」 「こんな張り紙を発見」 「名物店主」
● 公園、自然・お散歩情報 「穴場の公園発見」 「ここからの眺めが絶景」「気になる建物」
● 暮らしに役立つ情報 「激安スーパー」「子連れで入りやすいスポット」
● イベント情報 「〇〇でイベント開催」「イベントに行ってきたレポ」

さらに・・・ジャーニーのライターなら、会費ゼロでこんないい思いもできますヨ(小声)
過去の懇親会の模様👇

【編集部の日常】Hawaiianバル『Hilo’s』でライター懇親会!Part2

Hawaiianバル Hilo’sへ行ってきた! 八王子駅北口より徒歩5分。 日中は『AINACAFE(アイナカフェ)』さんであるコチラのビル。 夜はHawaiianバル『Hilo’s』さんとして営業してます。 […]

情報交換もできるから大人の部活みたいで楽しいよ~~🤩👍

一緒に八王子を盛り上げたいという
八王子好きの皆様、ぜひ力を貸してください!!

お名前/年齢/性別/自己PR を書いてご応募ください!!
こちらからご連絡させていただきます。
お待ちしております!!

かえで

以上、新企画・ライター座談会でしたぁ~。
ぺこはらさんレベルになると単独ソロインタビューの夢も叶うのです(笑)

また、読者さまの推しライターがいればライター名を書いて応援メッセージをお送りください。
モチベアップにつながります🙏

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