東浅川で落ち着いたカフェならここ『Cafeわだち』で一番人気の極太ナポリタン

おすすめのカフェを見つけました。落ち着いた雰囲気、丁寧な接客、おまけにこだわりのメニュー。個室もあります。東浅川にある『カフェわだち』を紹介します。

逸品のナポリタン

いただいたのは一番人気のナポリタン。ケチャップ味のレトロな味かと思いきやその予想は外れ、これまで食べたことのない逸品でした。濃厚なのにフォークが止まらない、麺によくからむソースは、ケチャップが前面に出ていない奥深い味……、そしてボリューミー。これまで食べたナポリタンで一番です。

「素材の旨みを活かすために、無塩ケチャップを使用し、その他の調味料も加えています。もっちり感を出すためにパスタは2.2ミリの極太麺を使用し、茹でた後しばらくねかせるなどの工夫をしています」と元和菓子職人のシェフ、篠崎さん。具だくさんコンソメスープ・サラダ・ドリンク付きで1,000円(税込)。

極太ナポリタンセット(スープ・サラダ付)850円ドリンク付で1,000円(税込)

こだわりメニュー・丁寧な接客

食後のドリンクには珈琲を選びました。とてもすっきりとして美味しい。「実は私、ブラックコーヒーが飲めなかったんです。2年前に開店するにあたって色々な豆を試して、美味しい豆を見つけました。それがキリマンジャロ。ランチにつけているのはそれを使ったブレンドです」と店長の大貫さん。

少し暗めの店内には、心地よいBGMが流れていました

このセットでこの価格は安すぎる……。この物価高騰の折、もう少し値上げしてもいいのでは？と少し心配になります。ランチはその他、ミートソース、スパイシーチキンカレー。デザートにもこだわっています。ランチには、+250円でハーフサイズのケーキが付けられます。

ガトーショコラ、抹茶のケーキ、チーズテリーヌから選ベ、全て自家製。その他、数量限定の「焦がしカラメルの大人プリン」(450円)、「ブルーベリースコーン」(400円)など、「納得したものしか提供しない」という言葉通りのこだわりメニューです。

ランチタイム以外は単品注文。ドリンクとのセットは200円引き。

焦がしカラメルの大人プリン(450円)

福祉の仕事から

福祉事業所で出会ったという店長とシェフ。落ち着いた雰囲気、配慮のきいた接客は、これまでの経験から。個室もあり、色々なシチュエーションで利用できます。(中塚)