八王子まつりに優雅なひととき。桑都テラスで楽しむ本格カクテルとお祭りメシ【編集部の日常】

八王子まつり初日、街ブラ中に突然の土砂降り！まずは居酒屋で雨宿り。落ち着いたところで桑都テラスへ。休憩所では本格カクテルを片手に、お祭りメシとの意外な組み合わせを堪能。ちょっと優雅で贅沢な“お祭りのひととき”を楽しみました。

八王子まつり、雨で飲み歩き断念…でも居酒屋絶品グルメで結果オーライ！【編集部の日常】

公開日: 2025.08.02

雨で飲み歩きは断念…でも事前にチェックしていた居酒屋で限定メニューを満喫！結果オーライな編集部の八王子まつり初日、ゆるっとご紹介します。…

風情ある黒塀通りを抜けて、桑都テラスへ

桑都テラスへ向かう途中の黒塀通り。浴衣姿の人もいて、お祭りらしい雰囲気が漂います。黒塀通りの和の風景と、ほんのりと灯る提灯が相まって、夏の夜にぴったりの情景です。

夜になると桑都テラスはさらに人出が増えて、にぎやかさが倍増。ここに来るだけで、ワクワクするような活気に包まれていました。

3日間限定！クラフトリキュールBarを体験

毎年好評の桑都テラス内『有料休憩所 大広間』。今年は八王子クラフトリキュールによる期間限定Barが登場！開催は八王子まつり期間中の3日間。バーテンダーによる本格カクテルが味わえる特別な空間です。

八王子まつりに『クラフトリキュールBar』が初登場！極上カクテルを涼しい屋内で！

公開日: 2025.07.23

2025年の八王子まつりでは「桑都テラス・有料休憩所」がBar『洋酒考』とコラボ！芸者風カクテルやラムネを楽しめるBarタイムが登場し、大人も子連れも涼しく楽しめる新しい休憩スタイルに注目です。…

こちらがメニューです！八王子まつりオリジナルカクテルが目を引きますね〜ノンアルコールもあるので、お子さんと一緒に来ても大丈夫！

カウンターでは、『Bar 洋酒考 Abe』の阿部一平さんが目の前でシェイカーを振ってくれました。阿部さんは、バーテンダーの全国大会で銀賞を獲得した実力の持ち主。そんな方にカクテルを作ってもらえるなんて…ずっと見ていたくなるほど。提供時間が遅くていいと思ったのは、人生で初めてかもしれません！

バーテンダーの全国大会で銀賞を獲得。八王子の本格的なバー『Bar 洋酒考 Abe』

公開日: 2025.07.31

先日開催された「全国バーテンダーズコンペティション2025」のクリエイションカップ部門において、Silver Prize(銀賞)を獲得したバーテンダーが八王子にいることをご存知でしょうか？今回はそんな凄腕バーテンダーを紹介していきます。 銀…

注文したのは、八王子まつりオリジナルカクテル『八王子Geisha』。

マルベリー、オレンジリキュール、グレープフルーツ、ソーダを使用。マルベリーの甘酸っぱさと柑橘の爽やかさが絶妙にマッチ。八王子の芸者文化をイメージし、かんざしに見立てた飾りがなんとも粋です。

こちらは『エスプレッソ＋マルベリーソーダ』。エスプレッソのビター感とマルベリーの爽やかさが意外なほど好相性で、スッと飲めてしまいます。

カクテル×お祭りグルメの異色コラボが楽しい！

桑都テラスに入っている店舗で購入した軽食とともに、オリジナルカクテルを堪能。うな串、チキンスティック、ソーセージ焼きそばなどの「お祭りメシ」との組み合わせが、意外にもベストマッチ！

非日常を感じるバー空間で、おいしいカクテルと気軽なフードを楽しむ。涼しい室内で座って休めるのも嬉しいポイント。お祭りの合間に、心も体もリフレッシュできる場所です。

歩き疲れて、クールダウンするのにおすすめ。オリジナルカクテルもおいしかった！八王子まつりに、ちょっとだけ優雅な時間を取り入れてみるのもいいかもしれませんね！みなさん気さくで、一度お店に行ってみたくなりました〜