イケメン2人の最上級マドレーヌ 移動販『ムッシュ・マドレーヌ』

八王子で出会った2人

ある日、インスタを見ていました。何？このイケメン。モデルさんですか？と思ったら、なんと、お二人はマドレーヌ屋さんのジェレミさん（39）とレオさん（33）。八王子市の某市民センターで偶然出会ったんだとか。

ジェレミさんは航空部品の営業職、レオさんは過去にシェフも務めた飲食経験者。その2人がなぜか、大好きなマドレーヌの話で盛り上がったそう。聞くと、マドレーヌは、フランス人にとって特別なお菓子ではなく「毎日のおやつ」なんだとか。

左から手渡ししているのがジェレミさん、右に立っているのがレオさん

大人のイケメン男性がその話で盛り上がるのも面白いですが、その結果マドレーヌ屋さんを移動販売で開いたら、大人気になりました。今、出張販売が引く手あまたで、「フランス発八王子経由全世界進出」を目指す、素敵なブランドに成長しつつあります。

種類が多い

北海道産バターを使い、保存料、合成着色料、合成香料は一切使わず、どれもバター感たっぷり。本物のバニラビーンズを使っています。また、種類が多く、クラシック、レモン、いちご、塩ダブルチョコレート、オレンジフラワー、桑の葉（八王子産桑の葉使用）、紅茶、コーヒーの8種。

1個190円。種類が豊富なのも嬉しい

書いているだけでよだれが出そうです。しかも1個190円（税込）とリーズナブル。フランス人2人がその日売る分だけ作り、まさに「できたて」を出張販売しています。

今後の夢

2人とも現在は兼業なため、常設とはいきませんが、夢はカフェを併設したショップをもつこと。しかも、日本にとどまらず、全世界で展開したいという壮大な夢を持っています。

出店時の様子

現在は八王子では月1～2回のお目見え（明日出店）ですが、50個以上の予約があれば、販売日以外でもお届け可能だとか。全世界に、八王子発ムッシュ・マドレーヌが広がることを願いつつ、ぜひ「本物のフランス菓子」を味わってみてください。（高田）

ムッシュ・マドレーヌ

50個以上ならご予約可能、お届けします。

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