和食
居心地のいい古民家でいただく”丸ごとしめじ天へぎ”『越後そば 弥彦』
居心地のいいそば店 後継者不足に加え、コロナ禍で全国的にそば屋さんの軒数は減っている中、元気なそば屋さんがあります。それがまた、ちょうどいい「入りやすさ」なんです。 古民家を改修 そば屋さんの選択って本当に困ります。立ち食いそば店、超高級店…
和食
居心地のいいそば店 後継者不足に加え、コロナ禍で全国的にそば屋さんの軒数は減っている中、元気なそば屋さんがあります。それがまた、ちょうどいい「入りやすさ」なんです。 古民家を改修 そば屋さんの選択って本当に困ります。立ち食いそば店、超高級店…
ちょいネタ
見晴らし良し・木陰のベンチ 猛暑とコロナで3か月ぶりの見てある記。 さて、表紙の写真は何をデザインしたものか分かりますか? 高さ15m 訪れたのは、堀之内にある秋葉台公園。 「斜面を利用して造られた高さ15mの巨大ピラミッドとドラゴンスライ…
インテリア・雑貨
SDGsの小物がたくさん! 安政元年(1854年)創業。 八王子で現存する1、2を争う歴史のある商店が取り壊され、さる6月、新しい建物に生まれ変わりました。 歴史ある店 今回の店名は長いです。「あらもの」は荒物屋さん、「米屋」は屋号、店の名…
パン
横山町に誕生した町のパン屋さん『ボンシュシュ』 高級食パン開店ブームが続いたJR八王子駅北口近辺。 その中心地に、食パンだけではなく約50種のパンを朝から晩まで売るお店がオープンしました。 一等地だから ボンシュシュが入店したスタイリッシュ…
ラーメン
元ビストロシェフが作るラーメン 今回のお店紹介は、中町(八王子駅北口徒歩5分)のラーメン屋「RE:唐唐郎」。旨辛ラーメンが話題、という事で取材に伺いましたが意外な展開に。 まずは、店長、酒井さんが昨年オープンするまでのストーリーから…。 所…
ニュース
「ウーバー・イーツで人生変わる」 この2年で八王子にも増え始めたウーバー・イーツ。例の背中に背負うバッグで、食べ物や日用品を配達してくれるシステムです。その中でも数少ない女性配達員さんが八王子にいます。 写真:ウーバー加盟店は八王子に約50…
カフェ
再びの飲食業 店主の鈴木義仁さんは、以前、JR八王子駅南口でカフェの経営をしていました。都合でそこを閉め、今の多摩御陵近くに一人暮らしを始めます。それが6年前のこと。 飲食業を離れ、本業のIT関連の仕事をしていたのですが、「6年ここに住んで…
暮らし
八王子の強豪 八王子クラブは、15年ほど前に元八王子地区各小学校のPTA単位で活動していたチームを合併して誕生した男子ソフトボールチームです。部員は市内在住の50名で20~50代までの一般、壮年、実年と60代以上のシニア、ハイシニアに分かれ…
暮らし
結婚したら農家だった 「打越町の小山律子さんはすごいんだ。自費で『農業を変えていく』と、もぐもぐファームを立ち上げたんだよ」。こんな評判の小山律子さん。彼女がマネジメントするもぐもぐファームの新スペース、もぐもぐランドにお話を聞きに行きまし…
カフェ
八王子みるくま氷・宇治金時 比較的空いているとの事で、取材は午前10時から。とはいえ気温はすでに34度。(8月10日取材) 建築家のオーナー自身が昔の酒屋のたたずまいを残してデザインしたというオシャレなお店です。 八王子スペシャル 早速、評…
ちょいネタ
桑都にまつわる4ヶ所 今回のバスツアーは「桑都の古今」をテーマに貸し切りバスで巡ります。旅行業における新型コロナウイルス対応ガイドラインに準拠したバスツアーです。 8時半、八王子駅南口を出発し、東京都唯一の養蚕農家「八王子長田養蚕」で蚕の飼…
ラーメン
4種の自家製麺・オリジナルらーめん 「いらっしゃいませ」と出迎えてくれたのは、店主の中村あやさん。女性が一人でやっているというだけでも新鮮。 メニューには、八王子らーめん以外に、白みそらーめんの文字。大阪出身の筆者にとって白みそはお雑煮のイ…
イベント
PICKUP
あの元バレーボール日本代表、益子直美の『監督が怒ってはいけない大会』がサッカーになって東京初上陸! カテゴリーはU-8/9/10 (女の子はU11までOK!)、5v5のミニサッカー形式の大会です。当日開催される益子直美による選手・保護者・指導者向けセミナーも人気です!