アジア・エスニック
毎日寄りたいカフェ！八王子市新町『88+茶楼(はちはちさろう)』
お店の立ち上げについて 「八王子生まれだし、八という数字が末広がりで好きで。この店名にしました」とオーナーの馬場美穂子さん。台湾が好き、台湾茶が好き、カフェをいつかやりたいと思っていたらいい場所が見つかったそうです。 オーナーの馬場さん（右…
投稿者: 地域情報紙「よみっこ」 (14ページ目)
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カフェ
【よみっこ】ギャラリー＆カフェ『ヤスタケ』でほっと一息
今回紹介するのは八幡町にあるカフェ「ヤスタケ」店長はポチ。 店長（看板犬）ポチは15歳。飼い主（本当の店長）の田中康之さんは、この地で生まれた生粋の八王子っ子。 カメラの仕事をしていた関係で、２階を写真ギャラリー、１階を事務所としてオープン…
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居酒屋
【よみっこ】焼売が主役の居酒屋『焼売のジョー』
名前は『焼売のジョー』 漫画『あしたのジョー』からヒントを得たそうです。 「皆さんが覚えやすいかなと思って付けました」と店長の宇都宮さん。 ここを運営する株式会社INGSは『らぁ麺はやし田』などを全国展開している飲食専門の若い企業です。 同…
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暮らし
【よみっこ】世界で一番使いやすいはちみつスプーン
三次元の人 「三次元のデザインを思いつく、そしてそれを形にするのが得意だったんです」 語るのは今回紹介する狩野雅代かのうさん。 る狩野雅代かのうさん。西八王子育ちで第二商業高等学校を卒業しました。 初は東芝の事務員になったものの、やっぱりも…
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パン
【よみっこ】米粉シフォンケーキ販売スタート『きずな工房からまつ』
集局からバイクで約20分、バスなら、八王子駅から25分。意外に近いです。 この日から販売を開始したシフォンケーキは「品質を保つため、注文後に冷凍庫から出し。15分後には自然解凍できています」とのことですが、言われなければ冷凍していたことには…
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和食
口の中でとろける？！小宮町で進化を続ける老舗『うなぎ高瀬』
うなぎの名店として知られる小宮町の『うなぎ高瀬』丁寧に小骨を取り除いたうなぎは、「口の中でとろける」と評判です。
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暮らし
【よみっこ】春高バレー女子『八王子実践』が出場決定！
11月19日(日)エスフォルタアリーナにおいて、全日本バレーボール高等学校選手権大会(通称：春高バレー)の東京都代表決定戦が行われました。
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居酒屋
【よみっこ】味と人柄で盛況の居酒屋『利喜笑店(リキショウテン)』
味と人柄で盛況の居酒屋『利喜笑店(リキショウテン)』世界を舞台に仕事をしてきた店主リキさんは、人生経験豊富でお客様のいい相談相手。
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ラーメン
【よみっこ】中町にある自分で作る小鍋『麻辣燙 八寶(マーラータン パーパオ)』
中国で大人気『麻辣燙』 『麻(マー)』は花椒などの痺れる辛さ、『辣(ラー)』は唐辛子などのピリピリした辛さ、『燙(タン)』は熱いという意味。 注文の仕方は、約50～70種類の野菜、肉、海鮮、練り物、キノコ、麺(6種類)、そして薬膳を生かした…
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ラーメン
【よみっこ】朝6時からのラーメン屋『ラーメンショップ八王子新滝山街道店』
昨夏、道の駅滝山の近く新滝山街道沿いにオープンした『ラーメンショップ八王子新滝山街道店』がその朝ラーの店。 水曜日以外は朝6時から夜9時までやっています。しかも無休です。 新滝山街道沿いは、トラックなど大型車の通行が多いので、トラックの運ち…
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スイーツ
【よみっこ】幻の日本蜜蜂のハチミツを八王子に！
雄平さんは10代の頃、国立高校、信州大学農学部と進学しましたが、メンタルの病で挫折。 その彼をずっと支えてきた母親ゆりさんは、昨年、よみっこで『みやま郷』代表の障害者教育の第一人者、小林ますみ先生の記事を読み、先生に面会。 それがきっかけで…
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パン
【よみっこ】1ヵ月に1回のパン販売『ぷーパン』＠中野山王カフェモゼクソール店内
所在地:東京都八王子市中野山王2-14-5 ぷーパンは、大場達史さんと美英さんのお店です。 お二人が作るパンの特長は、新旧様々な手法のパンを作ってくれる、ということでしょう。 食パンからフルーツサンド、フォカッチャ、ピッツァなどたくさんの種…
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美容
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八王子駅前にマシンピラティス『Olive pilates』がオープン！月額1,980円の超得キャンペーン＆手ぶら体験を正直レポ
2025年12月10日、JR八王子駅すぐにピラティススタジオ『Olive pilates by the SILK』がオープン！運動を“特別なこと”ではなく、日常の延長として続けやすい環境づくりが特徴。マットとリフォーマーの両レッスンが受けられ、初心者でも安心です。
