ラーメン
「うちもそろそろ老舗の仲間入り?」夜しか開かないラーメン店『長浜家』
繁華街を外れた、夜しか開かないラーメン店 夜の11時、昼間から営業している飲食店はだいたい閉まっている時間帯。でも八王子には「夜しか営業していない店」がいくつかあります。今回紹介するお店もその中のひとつ。八王子駅北口を出て、ドンキホーテがあ…
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繁華街を外れた、夜しか開かないラーメン店 夜の11時、昼間から営業している飲食店はだいたい閉まっている時間帯。でも八王子には「夜しか営業していない店」がいくつかあります。今回紹介するお店もその中のひとつ。八王子駅北口を出て、ドンキホーテがあ…
ラーメン
6年間変化し続けたラーメン店 2022年11月19日、八王子警察署近くの人気ラーメン店「麺や睡蓮」が、最後の営業をするということで行ってきました。 オープンの11時前から長蛇の列が。50人は並んでいたでしょうか。別れを惜しむべく、最後に店主…
ラーメン
潜入!八王子市役所食堂! この日は打ち合わせがあったので、弊社社長と一緒に市役所に向かいました。 驚くべきはその安さ! 券売機もチェック! 500円前後で定食も食べれちゃいます! 注文してみた! 私は今回『八王子ラーメン(440円)』を注文…
ラーメン
蘇った『ラーメン田田』の担々麺 以前、期間限定提供して人気だった「ラーメン田田」の担々麺が2年ぶりによみがえる! 名前も新たに「シン・タンタンメン」として我々の前に姿を現しました! シン・タンタンメン(並・辛さノーマル)990円 目の前に置…
ラーメン
曜日ごとに違うラーメン屋さんがオープン! 京王八王子にある『鴨中華そば 楓』その隣(奥)には『スープ&スマイルLABO』というキッチンシェアスペース(カウンター6席の小さなお店)が存在し、そこでは『楓』のオーナー井ノ川大将が腕をふるう『麺と…
ラーメン
ご当地グルメ『八王子ラーメン』3選! 八王子民がこよなく愛する『八王子ラーメン』のお店をご紹介します。 醤油ダレがベースで、玉ねぎが乗っているのが特徴!ハマったら抜け出せないかも!? マップで見るとこんな距離感です! ©OpenStreet…
ラーメン
元ビストロシェフが作るラーメン 今回のお店紹介は、中町(八王子駅北口徒歩5分)のラーメン屋「RE:唐唐郎」。旨辛ラーメンが話題、という事で取材に伺いましたが意外な展開に。 まずは、店長、酒井さんが昨年オープンするまでのストーリーから…。 所…
ラーメン
日本一のご当地アイドル 8princessと 日本一のご当地メディアを目指す(?) 八王子ジャーニーの 大好評コラボ企画!! 『りこちの推し麺散歩』 8princessの絶対的エース 中神璃子さん 通称りこちが、 好きなラーメン=推し麺を食…
中華
牛肉を前面に出した中華料理店『味府(ウェイフ)』 以前カレーのお店『マサラ』さんが入っていた場所に新しく中華料理店『味府(ウェイフ)』さんが入りました! 場所は秋川街道と高尾街道が交わる十字路の角にあります。 所在地 : 東京都八王子市楢原…
ラーメン
4種の自家製麺・オリジナルらーめん 「いらっしゃいませ」と出迎えてくれたのは、店主の中村あやさん。女性が一人でやっているというだけでも新鮮。 メニューには、八王子らーめん以外に、白みそらーめんの文字。大阪出身の筆者にとって白みそはお雑煮のイ…
ラーメン
アゴ出汁らーめんの自動販売機 甲州街道を西八王子から高尾方面に向かい右側にガソリンスタンドがある交差点を右折します。 住宅街の中を道沿いに200メートルほどで左側に赤い自動販売機が見えてきます。 この自動販売機は八王子市内や多摩市内、神奈川…
ラーメン
八王子を中心に展開している『横浜家系ラーメン大和家』(運営:株式会社AZism)が、同社の人気二郎系ラーメン店『ラーメン田田』とのコラボ商品を提供開始! 先日行われた試食会に参加したのでレポートしていきます。 家系×次郎系の魅力的な一杯 会…
和食
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八王子・中町の花街にある『天ぷらたかはし』は、都心の味を八王子で味わえる名店。三周年記念コースでは、職人技が光る天ぷらと自家製そばを贅沢に堪能できます。