【公式】和食処 絆 KizunA|ホントに本当の隠れ家居酒屋

ジャーニー

グルメサイトに情報が載ってない、
ガチの隠れ家をご紹介します!!

場所は八王子駅北口 徒歩2分と駅近なのですが、
繁華街から離れた場所にあるので人通りも少なく
まさに穴場でございます!!

八王子駅北口からの行き方をご説明します。
駅正面からは矢印の方向に進みます。

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

駅からの近道は、
占いの館 横の道を行きましょう。

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

線路沿いをしばらく行き、
日能研の看板を過ぎたら到着です!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆
八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

和食処『絆』とは?

外から店内の様子が見えないので、
店内写真多めでお届けしますよ!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

まずはお座敷。
ソーシャルディスタンスも保てるよう
ゆったりとした座席数。

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

右側でモクモクしているのは、
コロナ対策の次亜塩素酸のヤーツー!!

飛沫防止パネルに、
各テーブルにアルコール消毒があり除菌も👍

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

こちらはカウンター。

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

各席にパネルとアルコール設置。
1人呑みのお客様も安心ですね!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

検索してもぜんぜん情報が出てこないですが、
お客様第一という気配りが感じられるお店です👏
日々の様子は公式インスタで紹介されてますよ!!

旬のおいしい素材を使った絶品メニュー

定番メニューから、
厳選した旬の素材を堪能できる
おすすめメニューも揃ってます!!

季節によって変わります

まずは新鮮な岩牡蠣から!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

目の前でさばいてくれる
店主の沖津さん👇

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

おおーっこれはうまそうΣ(゚Д゚)!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

岩牡蠣 950円(税込)

超新鮮な岩牡蠣!!
レモンをキュッと絞っていただきましょう!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

「牡蠣の生はちょっと…」
というアナタ!! ご安心ください😆
焼いたり蒸したり、アレンジ料理もお任せあれ!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

ここが絆のおすすめ

絆の良さは、何でも作ってくれるところ!!
お店にあるものであれば、好きな調理法でお好みの料理に👍
事前に予約すれば松茸なんかも頼めちゃいますし、予算に応じたコース料理も作ってくれます👏

季節の煮物 600円(税込)

旬の食材を使った煮物も絶品!!
腕利き和食職人の腕が光ります✨

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

新鮮なアジフライもおすすめ

お次はアジフライを作ってもらいました!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

身が締まっていてイイ色してますねぇ🤤

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

サッと揚げたら完成!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

アジフライ 600円(税込)

ふわっふわの白身に
うまさがギュッと詰まってます!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

11:30〜14:00までランチもやっていて、
アジフライ定食が900円(税込)で楽しめますよ!!
詳しくはお店の公式インスタをCHECK✅

これがホントの隠れ家『絆』

駅近なのに静かで落ち着く空間に、
激うまメニューが揃っているイイお店でした!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

貸切は16~20名様でOK!!
少人数の会に適したお店ですよ👍

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

ご時世的にも人数制限がありますので、
席確保のためご予約をおすすめしております!!

ご予約はお電話にて☎
042-649-5754

とにかく店主の沖津さんの腕がイイ✨
メニューに無い料理も作ってくれるので、
好きな料理を頼んじゃってください!!

八王子 おすすめ 和食居酒屋 絆

グルメサイトには載っていない
本当の隠れ家
ぜひ行ってみてください~!!

和食処 絆 KizunA

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

住所
東京都八王子市旭町15-18 丸信マンション1F
アクセス
八王子駅北口 徒歩2分
営業時間
11:30〜14:00 / 16:00〜22:00 (テイクアウト L.O. 20:00)
定休日
不定休
電話
042-649-5754
Instagram
@kizuna802
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