バターが入ってないのにバターチキンカレー?! 西八王子『サクンタラ』

絶品!! 薬膳スパイスカレーのお店

春夏秋冬、カレーって寒くても暑くても、いつ食べても
本当おいしいですよね～(*´ω｀)
そんな食べ物って中々ないと思います!!

今日は、私が、そして7歳の息子も!!
愛してやまない、本当は教えたくない
絶品カレー屋さん『サクンタラ』のご紹介です★

場所は西八王子駅から徒歩3分

西八王子駅北口のダイエーとドコモショップ横の道に入ります

お店はこちら!!

「アーユルヴェーダカレー」

「ヘルシーでカラダが喜ぶ」

「ベジタリアン料理メニュー」

なんかなんか!!
女性に嬉しいキーワードですね!!!

ネパール感満載の店内

お店の中に入ってみましょう～

店主のカマルさんはネパール出身とのことで
ネパールの自然の写真や、国旗など、ネパールを感じられる店内です

そして、とっても清潔感があります★

店主カマルさんのこだわり

インドネパールカレー屋さんって
近年家の近くに何件かあるほど増えてますよね

そんな中で、私がサクンタラに何度も通っている理由は
店主カマルさんの他店にはないこだわりを知ってからなんです

お話上手なカマルさんは、いつも自店のこだわりについて
熱く語ってくれるんです

そんなネパールカレー屋さんって中々ないと思います!!

一押しの『バターチキンカレー』

そして何といっても私をとりこにしたのはこちら～!(^^)!

バターが入っていない
『バターチキンカレー』

ハイ。もう冗談でしかないのですが
こちらのバターチキンカレー、バターが入っておりません!!!

でも『バターチキンカレー』です!!

バターが入っていないのに、コクのある、まろやなか味わい!!
そして胃もたれ感なし!!

7歳の息子がいつも全部食べてしまうのですが
チキンがタンドリーでゴロゴロ入っていて絶品!!

バターが入っていないのに、なぜにこんなにクリーミーなのか。。
それは秘密とのことでしたが(そりゃそうですよね!!)
とにかく、ルーは使わず、トマトとたまねぎとスパイスのみ!!
あとはカマルさんのイリュージョン!!

サクンタラの美味しい情報

テイクアウトでおうちカレーも◎

今回私が頼んだのはお弁当

バターが入っていない
『バターチキンカレー 800円』

あ～美味しい～幸せ～!!

タンドリーのお肉もゴロゴロ～(´▽｀)
今日もおいしゅうございました～★

スパイスのせいか、体もポカポカな気がします(^-^)

木曜日はママさんのベジタブルDAY☆

木曜日は、ベジタリアンなママさんが
600円で野菜中心のお弁当を作って販売しております!!

内容は毎週変わりますが、お野菜中心の
素材にスパイスを効かせたまろやかな味わいのお弁当です

この日は、カツオ菜、はやと瓜、ひよこ豆が入ってましたが
うちの1歳4か月の娘も、それはそれは喜んでパクパク食べてました!!

また次の日はこちら👇

とにかく、お惣菜が美味しい!!
本当のネパールの家庭料理
本当に全て手作りにこだわってます!!
とママさんが説明してくださいました★

こちらのお惣菜も、自分じゃ絶対作れない!!
スパイシーだけど、癖がなく、惣菜だけ買いたいくらいです!!

ちなみに、野菜だけではなく、チキンカレーも食べたいというお客さんが多いので
今は野菜カレーかチキンカレーか選べるそうですよ

ママさんのお弁当は木曜日限定なのでお見逃しなく!!

キッチンカーでも出店中!!

コロナ禍のお家ご飯を少しでも楽しい時間にしたいという思いから
サクンタラさんは移動販売のYetiAjianDiningとコラボし、
毎週水曜日は株式会社オータマみなみ野工場入り口付近(八王子市七国1-32-2)
時々、Pas a Pas(パザパ)前にてランチ出店しております!!

スケジュールはfacebookやインスタグラムをチェックしてみてください★

今後のサクンタラ!!

今回、あえてメニュー表はのせておりません!!

それはなぜかといいますと、2021年から、
もっともっと素材にこだわった
カマルさんのこだわりを形にした
新しいメニューを考えているとのことです!!

UberEatsもスタートしてます!!

楽しみですね～!!!!

あっ、今行ってももちろん美味しいカレーは食べられますよ★