ラーメンの自販機がっ?!『口樂』に自販機が設置されたので買ってみた

唯一無二の創作スパイス系ラーメンを作る口樂 (こうらく)さんに、
「ラーメンの自販機が設置された」という情報を小耳にはさみ、行って参りました‼

『ラーメンの自販機』とは?!

訪れたのは月曜日だったので口樂は定休日。
しかし目当ては自販機‼
無問題‼年中無休‼

所在地 : 東京都八王子市下柚木2-9-11

これが噂の自販機!

口樂のメニューだけでなく、大田区の油そばの名店『蜻蛉 (とんぼ)』の商品も購入できます。

今回はつけ汁餃子、
スパイス肉そばルージャン麺、
そして蜻蛉の無双の角煮油そばを買いました。

蜻蛉の油そばがここで買える…、これスゴイ事です。

つけ汁餃子2人前 1,000円

冷凍された状態で購入します。
ずっしりとした重み。しっかり梱包されております。

餃子が12個にスープが2袋入っておりました。
レシピも分かりやすく書いてあります。

作り方はとっても簡単。
つけ汁は袋のまま熱湯で3分湯せんし、器に注ぐだけ。
餃子はフライパンに油を入れて中火で30秒焼く。

120㏄の水を回し入れ、蓋をし6分蒸し焼き、
蓋を開け、良い感じに水気がなくなれば出来上がり!

約10年前、会社の皆から頂いたエルメスの皿、大切にしまっていましたがようやく使える時がきました。

皮がモッチモチ。この弾力、実に良い。
魚介の出汁がしっかり出ているつけ汁に餃子をひたひた。至福‼美味‼
肉汁がぶわっとなります。
残ったつけ汁はご飯にかけて食べました。めちゃくちゃおいしい。

スパイス肉そば ルージャン麺 1,000円

こちらもベリーイージー。

タレを沸騰した湯に袋のまま5分間湯せん。
麺を沸騰した湯に50秒茹でる。

皿に盛り付けた麺の上にタレをかければ完成‼
ヤマザキ春のパン祭りでゲットした皿が役に立ちました。

細ネギと卵と海苔をトッピングしました。
ひと手間を惜しまないで。相手はあの口樂。

スゴイ、肉がたっぷり!

うまっ!肉がうまっ!
何種類かのスパイスやハーブが調合されているであろう肉とタレ。
真摯にスパイスと向き合ってきたんだろうな、目を閉じれば努力したお店の人の姿が浮かびます…。

うどん粉を使った自家製手揉み麺が歯応えがあって、しっかり味が染み込んだ肉とよく合う!

中毒性の高い一品です。

無双の角煮油そば 1,000円

中身は麺と分厚い角煮とタケノコの具材、海苔、そしてタレこと かえし＆油‼

角煮とタケノコの具は袋のまま10分茹で、ほうれん草も袋のまま3分茹でます。
麺は袋から取り出して別の沸騰した鍋で6分‼

温めた器にかえし＆油を入れておき、茹でた麺をしっかり湯切りして絡ませる‼
温めた角煮＆タケノコの具は袋から取り出し煮汁を捨ててトッピング‼
付属のほうれん草や海苔もトッピング‼

お好みで卵や刻み玉葱、ネギなんかを加えるとさらにグッド。

麺が上品で繊細、かつ大胆で力強い!
和食の職人が本気でこだわって作った蜻蛉の油そば。納得‼

油が優しく麺をコーティングしてするする胃袋に入っていく。
するするするする箸が止まらない。

角煮がほろほろと柔らかい。
歯がなくても食べられるでしょう。

おっと付属の海苔をかけ忘れていました。落ち着け自分。

お家でラーメンパーティー、そんな時代が来たのかもしれません。
口樂の自販機、今後とも末永くよろしくお願いします‼

れんれんままさん、情報提供ありがとうございました‼